Salon Rest'Hôtel et Métiers de Bouche 2026 Clermont-Ferrand, l'événement incontournable

Pourquoi visiter le salon Rest'Hôtel ?

Contrairement aux immenses messes parisiennes ou lyonnaises, Rest'Hôtel se démarque par sa dimension humaine et sa proximité. C'est un véritable lieu d'échanges B2B qui rassemble les acteurs locaux de la gastronomie, de la restauration collective et du tourisme de votre région.

En parcourant les allées, les visiteurs ont l'opportunité de s'informer et de trouver des solutions autour de pôles majeurs :

• Nourriture et boissons : Dégustations, innovations culinaires et rencontres avec des producteurs locaux pour valoriser les circuits courts.
• Matériels, équipements et hygiène : Découverte des dernières nouveautés pour aménager vos cuisines, respecter les normes (HACCP) et faciliter le travail de vos brigades.
• Aménagement de salle : Mobilier, décoration, arts de la table ou encore tenues professionnelles.
• Services et nouvelles technologies : Logiciels de caisse, outils de gestion de réservation et solutions de transition écologique pour la restauration.

Lobrot : Votre partenaire logistique et hygiène en cuisine

Lors d'un salon comme Rest'Hôtel, la question de l'optimisation de l'espace de travail et du respect strict des normes sanitaires se pose systématiquement. En tant que spécialistes de l'équipement pour les professionnels, c'est notre cœur de métier.

Si vous envisagez de revoir l'organisation de votre laboratoire ou de votre cuisine après votre visite du salon, rappelez-vous que Lobrot vous accompagne sur des éléments cruciaux :

Éclat de France : L'excellence pour l'entretien de votre verrerie et de vos couverts

En plus de nos solutions de stockage, ce salon sera l'occasion d'échanger sur les équipements de notre branche Éclat de France. Constructeur français depuis 1995, cette marque est le grand spécialiste de l'entretien des verres et couverts pour les professionnels. Forte de son expertise, elle conçoit des machines innovantes destinées à améliorer la qualité, l'hygiène et la productivité dans le traitement des accessoires de table.

Nous pourrons notamment aborder vos besoins autour de nos équipements phares :

• L'essuyeur de couverts : Produit phare de la marque, cet équipement professionnel assure un séchage et un polissage rapides de tous vos ustensiles. Il permet un gain de temps considérable et garantit une finition impeccable, hygiénique et sans traces.
• L'essuyeur de verres : Ces machines assurent un séchage et un lustrage rapides et sans traces de tous types de verres. Elles permettent de réduire les risques de casse tout en garantissant une brillance incomparable à votre verrerie.
• Brunisseuses et solutions de nettoyage : Éclat de France propose également une brunisseuse dédiée à l'entretien et au poli de l'inox et de l'argenterie, ainsi que la solution Carbon'Up, conçue pour le dégraissage et la décarbonisation des ustensiles de cuisson.