Restauratio

Restauration

La cuisine italienne à l'honneur, l'occasion de découvrir un patrimoine culinaire riche

La célébration de la cuisine italienne le 17 janvier 2024 offre une occasion unique de découvrir et de partager les trésors culinaires d'Italie. Vérit... Lire la suite ⟶

17/01/2024

Boîtes plastiques Restauration

Les pots alimentaires

Les pots qui peuvent contenir les aliments de votre choix !... Lire la suite ⟶

27/06/2023

Restauration

Les métiers du CHR dans les mariages

Le mariage est un événement important dans une vie, et pour cela tout doit être parfait. Les métiers du CHR sont présents pour répondre à ces attentes... Lire la suite ⟶

28/03/2023

Restauration Hygiène & protection

Prévenir la contamination croisée

La contamination croisée des aliments se produit lorsqu'un aliment est contaminé par des bactéries, des virus, des toxines ou des substances chimiques... Lire la suite ⟶

1/02/2023

Boîtes plastiques Restauration

Le stockage alimentaire

Le stockage alimentaire joue un rôle important dans une cuisine. Que ce soit pour du transport ou du stockage, vous devez disposer des meilleurs outil... Lire la suite ⟶

13/01/2023

Restauration Équipements & nouvelles technologies

Comment choisir son chariot de service ?

Si vous exercez dans une cafétéria, un hôtel, un restaurant ou encore un établissement scolaire, vous savez l’importance d’avoir à sa disposition un c... Lire la suite ⟶

17/11/2022

Restauration Équipements & nouvelles technologies Hygiène & protection

Comment nettoyer et entretenir une planche à découper

Présente dans les cuisines de professionnelles comme de particuliers, la planche à découper est devenue l’outil le plus utilisé lors de la préparation... Lire la suite ⟶

4/08/2022