Conservation, stockage et transport

Le stockage et la conservation alimentaire

L’exactitude de la réception et le bon stockage des denrées alimentaires sont des éléments primordiaux qu’il est important de prendre en compte et de respecter lorsque l’on travaille pour le secteur alimentaire. Par leur nature, ces produits sont périssables et soumis à l’attaque de micro-organismes. Ces bactéries détériorent les produits les rendant dans un premier temps invendables puis impropres à la consommation.

Lobrot a parfaitement conscience des enjeux liés au respect de l’hygiène, de l’entreposage et de la conservation des denrées alimentaires. C’est pour cette raison que nous avons développé une gamme variée de bacs et boîtes permettant et facilitant leur stockage et leur transport. Bien entendu, tous nos produits sont fabriqués avec des matériaux aptes au contact alimentaire.

Vous trouverez dans cette rubrique divers modèles de bacs et de boîtes avec ou sans couvercle répondant aux normes en vigueur dans le domaine de la santé et du transport de denrées. Tous nos articles sont conçus pour résister à des températures négatives et peuvent pour la plupart être fermés hermétiquement grâce à leur couvercle.

Des emplacements pour étiquettes sont également prévus pour permettre et faciliter le suivi des marchandises. Élément vital dans le cadre de la traçabilité, de l’origine et de la qualité fraicheur des aliments.