Lobrot obtient la médaille EcoVadis : notre engagement pour un CHR plus responsable

EcoVadis, qu'est-ce que c'est ?

EcoVadis est la plateforme mondiale d'évaluation de la performance RSE des entreprises, utilisée par plus de 130 000 organisations dans 175 pays pour auditer leurs fournisseurs. Son questionnaire d'évaluation couvre quatre domaines :

• L'environnement : gestion de l'énergie, de l'eau, des déchets, politique climatique.
• Le social et les droits humains : conditions de travail, santé-sécurité, dialogue social.
• L'éthique des affaires : lutte contre la corruption, conformité légale, protection des données.
• Les achats durables : intégration des critères RSE dans la sélection des fournisseurs.

La médaille « Committed » est attribuée aux entreprises qui ne se contentent pas d'afficher des valeurs, mais qui ont mis en place des politiques, des procédures et des indicateurs concrets pour mesurer et améliorer leur impact. C'est une distinction qui engage.

Le secteur CHR face aux enjeux du développement durable

La restauration, l'hôtellerie et les cafés sont des secteurs confrontés à des enjeux environnementaux croissants : gestion des déchets alimentaires, consommation énergétique des équipements de cuisine, emballages, gaspillage de l'eau. Les attentes des consommateurs, des salariés et des donneurs d'ordre évoluent rapidement, et la réglementation suit : loi AGEC, loi Climat et Résilience, directive CSRD pour les entreprises les plus grandes.

Dans ce contexte, les professionnels du CHR sont de plus en plus nombreux à intégrer des critères de durabilité dans leurs décisions d'achat. Choisir un fournisseur certifié EcoVadis, c'est s'assurer que la chaîne d'approvisionnement qui vous équipe partage ces valeurs.

Nos engagements concrets pour le secteur CHR

Des équipements pensés pour durer

Chez Lobrot, nous privilégions les équipements de cuisine professionnelle, les bacs gastronormes, les matériels de service et les articles de nettoyage qui s'inscrivent dans une logique de durabilité. Produits robustes, conçus pour des cycles d'utilisation intensifs, réparables et à la durée de vie longue : l'anti-obsolescence programmée est au cœur de notre politique produit.

Sélection responsable des fournisseurs

Notre démarche EcoVadis nous conduit à intégrer des critères RSE dans la sélection de nos fournisseurs. Nous privilégions les fabricants dont la politique environnementale et sociale est documentée, en cohérence avec notre propre démarche.

Optimisation des emballages et de la logistique

La réduction des emballages superflus, l'utilisation croissante d'emballages recyclables et l'optimisation de nos tournées de livraison contribuent à réduire l'empreinte carbone de nos opérations logistiques. Ces actions, mineures prises individuellement, représentent un gain significatif à l'échelle de notre volume d'activité.

Conditions de travail et engagement social

Notre engagement RSE inclut la qualité de vie au travail de nos équipes : sécurité des postes, formation continue, égalité professionnelle et dialogue social. Ces dimensions sont évaluées et documentées dans le cadre de notre notation EcoVadis.

Ce que cette médaille change pour vous

Concrètement, la médaille EcoVadis « Committed » de Lobrot vous apporte plusieurs bénéfices en tant que professionnel du CHR :

Une démarche de progrès, pas un certificat

La médaille EcoVadis ne se renouvelle pas automatiquement : elle fait l'objet d'une réévaluation périodique. C'est précisément ce qui en fait une distinction crédible. Notre objectif est de progresser sur chacun des quatre piliers lors du prochain cycle d'évaluation, en particulier sur la mesure de notre empreinte carbone, le développement de notre offre de produits éco-conçus et le renforcement de notre politique d'achats responsables.

Nous vous tiendrons informés de nos avancées sur ce blog et sur nos réseaux. La durabilité est un chemin, pas une destination — et nous sommes déterminés à continuer à avancer.