Couvercle hermétique INOX 201 avec joint en silicone - GN 1/1

Couvercle hermétique INOX 201 avec joint en silicone - GN 1/1

Le couvercle hermétique GN 1/1 en acier inoxydable AISI 201 est conçu pour les professionnels de la restauration souhaitant assurer la fraîcheur et la sécurité de leurs préparations. Compatible avec tous les bacs GN 1/1 standards, il combine robustesse, fonctionnalité et hygiène grâce à son joint en silicone et ses caractéristiques techniques avancées.

Étanchéité optimale grâce au joint en silicone

Ce couvercle intègre un joint en silicone souple et résistant, garantissant une fermeture hermétique qui empêche les fuites et protège les aliments des contaminations extérieures. Il préserve également l’humidité et les saveurs, particulièrement utile en stockage froid ou lors du transport.

Valve de régulation de pression intégrée

La valve de régulation de pression permet de compenser les variations internes liées aux changements de température, évitant toute déformation du couvercle et assurant un maintien parfait du joint. Cette fonctionnalité garantit une manipulation plus sûre lors du refroidissement rapide ou du maintien en bain-marie, dans la limite des températures recommandées.

Conception robuste en inox AISI 201

Fabriqué en acier inoxydable AISI 201, ce couvercle offre une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et aux contraintes d’usage intensif. Sa surface lisse et hygiénique facilite le nettoyage et respecte les normes alimentaires strictes.

Anse encastrée ergonomique

L’anse encastrée assure une prise en main confortable, même avec des gants ou les mains mouillées. Elle facilite l’ouverture et la fermeture rapides, tout en évitant les accrocs durant le rangement ou le transport.

Utilisation et recommandations

• Compatible uniquement avec les bacs GN 1/1 d’une hauteur minimale de 6,5 cm
• Température maximale d’utilisation : 100 °C (pas adapté pour cuisson au four)
• Convient pour stockage, transport et décongélation
• Compatible lave-vaisselle pour un entretien simplifié

Caractéristiques techniques

• Format : GN 1/1 (530 x 325 mm)
• Matériau : Acier inoxydable AISI 201
• Joint : Silicone alimentaire pour une étanchéité parfaite
• Valve de régulation de pression intégrée
• Anse encastrée ergonomique
• Température maximale : 100 °C
• Compatible lave-vaisselle
• Hauteur minimale du bac compatible : 6,5 cm