Bac Inox 201 - GN 1/1 - 530x325x200 mm

Bac Inox 201 - GN 1/1 - 530 x 325 x 200 mm

Conçu pour les professionnels de la restauration, ce bac GN 1/1 en inox AISI 201, d’une profondeur de 200 mm et d’une capacité de 28 litres, est l’allié idéal pour la préparation, la cuisson, la surgélation, la décongélation et la présentation des aliments. Robuste et hygiénique, il répond aux exigences des cuisines professionnelles.

Un matériau fiable et hygiénique

Fabriqué en acier inoxydable AISI 201, ce bac garantit une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations thermiques. Sa surface lisse et ses angles arrondis facilitent le nettoyage et respectent les normes sanitaires en vigueur, assurant un contact alimentaire sûr.

Format GN 1/1 : standard professionnel

Conforme à la norme Gastro-Norm GN 1/1 (530 x 325 mm), ce bac est compatible avec la majorité des équipements professionnels : fours mixtes, bains-marie, chariots, armoires réfrigérées et buffets. Avec sa profondeur de 200 mm et son volume généreux de 28 litres, il est idéal pour des préparations en grande quantité.

Polyvalence thermique exceptionnelle

Grâce à sa plage de température allant de -50°C à +280°C, ce bac inox peut être utilisé pour :

• Congélation et surgélation
• Cuisson au four
• Maintien au chaud en bain-marie

Cette polyvalence réduit les manipulations et optimise la productivité en cuisine.

Praticité et ergonomie

Empilable à vide, ce bac permet un gain de place considérable dans les zones de stockage. Sa conception robuste lui confère une stabilité optimale, même lorsqu’il est rempli. Des couvercles compatibles (en option) assurent une protection efficace contre les contaminations extérieures.

Facilité d’entretien et durabilité

Entièrement compatible avec le lave-vaisselle, ce bac se nettoie rapidement et conserve ses qualités même après des utilisations intensives. Sa robustesse lui garantit une longue durée de vie en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 530 x 325 x 200 mm
• Format : GN 1/1
• Volume : 28 litres
• Matériau : Acier inoxydable AISI 201
• Plage de température : -50°C à +280°C
• Entretien : Compatible lave-vaisselle
• Empilable et compatible avec couvercle (en option)

Conclusion

Le Bac Inox 201 GN 1/1 - 200 mm est une solution professionnelle et durable pour les cuisines qui recherchent performance et polyvalence. Idéal pour la cuisson, la conservation et le transport, il s’impose comme un équipement indispensable dans la restauration.