Couvercle hermétique INOX 201 - GN 1/3

Couvercle hermétique INOX 201 - GN 1/3

Protection étanche et contrôle de pression

Idéal pour conserver et protéger vos aliments, qu’ils soient chauds ou froids, ce couvercle hermétique en inox AISI 201 est spécialement conçu pour les bacs Gastronorme au format 1/3 avec une hauteur supérieure à 65 mm. Sa conception innovante garantit une étanchéité parfaite grâce à son joint en silicone et une régulation optimale de la pression via sa valve intégrée.

Étanchéité garantie

Le joint en silicone assure une fermeture hermétique, évitant les fuites et les infiltrations d’air, ce qui permet de préserver la fraîcheur et la qualité des préparations. La valve de compensation de pression équilibre la pression interne du bac, ce qui est particulièrement utile lors des changements de température ou du transport.

Conception pratique et sécurisée

Doté d’une anse encastrée, ce couvercle est facile à manipuler et à transporter. Sa surface lisse facilite le nettoyage, compatible aussi bien au lave-vaisselle qu’au nettoyage manuel, garantissant ainsi une hygiène irréprochable.

Résistance et limites d’utilisation

Fabriqué en acier inoxydable AISI 201, ce couvercle offre une bonne résistance à la corrosion et aux chocs. Cependant, il ne doit pas être utilisé dans les fours ni avec des bacs d’une hauteur inférieure à 65 mm. Sa température maximale d’utilisation est de +100°C, ce qui le rend adapté à la plupart des usages en cuisine professionnelle.