Couvercle hermétique INOX 201 - GN 1/2

Couvercle hermétique INOX 201 - GN 1/2

Une protection optimale et sécurisée pour vos préparations

Conçu pour s’adapter parfaitement aux bacs gastronormes format GN 1/2, ce couvercle hermétique en inox 201 est l’accessoire indispensable pour assurer la conservation et la protection de vos aliments dans un environnement professionnel. Sa conception innovante combine la robustesse de l’acier inoxydable avec un joint en silicone rouge garantissant une parfaite étanchéité, tout en intégrant une valve de régulation de pression pour une utilisation sûre et contrôlée.

Matériaux de haute qualité pour une durabilité maximale

Le couvercle est fabriqué en acier inoxydable AISI 201, reconnu pour sa résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations de température, ce qui le rend parfaitement adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle. Le joint en silicone rouge offre une étanchéité fiable et durable, empêchant les fuites et préservant la fraîcheur et l’hygiène de vos aliments. Ce choix de matériaux garantit également une grande facilité d’entretien, notamment un nettoyage simple au lave-vaisselle.

Fonctionnalités innovantes pour un usage sécurisé

Ce couvercle hermétique est équipé d’une valve intégrée qui compense la pression intérieure, évitant ainsi toute accumulation excessive pouvant endommager le bac ou compromettre la qualité des aliments. Cette valve facilite également l’ouverture et la fermeture du couvercle, tout en assurant un maintien optimal lors du transport ou du stockage.

L’anse encastrée assure une prise en main sûre et ergonomique, réduisant les risques de chutes ou de manipulations maladroites, ce qui est essentiel dans un environnement de travail professionnel où rapidité et sécurité sont primordiales.

Limitations d’utilisation

Ce couvercle hermétique est conçu pour une température d’utilisation maximale de +100°C, ce qui le rend adapté à la plupart des usages de stockage, de transport et de conservation, mais il n’est pas conçu pour une utilisation dans les fours. Par ailleurs, il est recommandé de ne pas l’utiliser avec des bacs Gastronorm dont la hauteur est inférieure à 65 mm afin de garantir une étanchéité optimale et éviter tout dysfonctionnement.

Compatibilité et entretien

Compatible avec tous les bacs inox au format GN 1/2, ce couvercle s’intègre parfaitement à votre équipement de cuisine professionnelle. Sa facilité d’entretien, notamment la compatibilité avec le lave-vaisselle, en fait un outil pratique qui répond aux exigences strictes d’hygiène dans les secteurs de la restauration, de la pâtisserie ou des traiteurs.

Résumé des caractéristiques

• Matériaux : acier inoxydable AISI 201 et joint en silicone rouge
• Format : compatible bacs Gastronorm GN 1/2
• Température d’utilisation : jusqu’à +100°C
• Étanchéité : couvercle hermétique avec joint silicone
• Valve de régulation de pression : assure sécurité et facilité d’utilisation
• Anse encastrée : prise en main ergonomique et sécurisée
• Restrictions : ne pas utiliser dans les fours ni avec des bacs de hauteur inférieure à 65 mm
• Entretien : nettoyage au lave-vaisselle possible
• Utilisation professionnelle : idéal pour conserver, transporter et protéger vos préparations culinaires