Bac Inox 201 - GN 1/2 - 325x265x200 mm

Bac Inox 201 - GN 1/2 - 325x265x200 mm

Robustesse et polyvalence pour la cuisine professionnelle

Le bac inox 201 GN 1/2 aux dimensions 325 x 265 x 200 mm est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable AISI 201, ce bac polyvalent répond parfaitement aux besoins de cuisson, réchauffage, présentation et stockage des aliments en cuisine professionnelle.

Grande capacité et format normalisé

Avec ses dimensions GN 1/2 standard (325 mm de longueur, 265 mm de largeur) et une hauteur importante de 200 mm, ce bac offre un volume généreux adapté aux grandes quantités d’ingrédients ou préparations culinaires. Cette taille facilite également son intégration dans les équipements professionnels standards tels que les armoires réfrigérées, les fours et les tables de travail, optimisant l’organisation et le flux en cuisine.

Acier inoxydable AISI 201 : durabilité et hygiène

Fabriqué intégralement en acier inoxydable AISI 201, ce bac garantit une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations de température fréquentes en milieu professionnel. L’inox offre une surface lisse et non poreuse qui facilite le nettoyage, assure une hygiène parfaite et respecte les normes strictes de contact alimentaire. Adapté au nettoyage au lave-vaisselle, ce bac conserve sa brillance et sa solidité au fil du temps.

Large plage de températures d’utilisation

Ce bac inox supporte des températures extrêmes, allant de -50°C à +280°C. Cette plage permet de l’utiliser pour la surgélation rapide, la décongélation, la cuisson au four, le réchauffage, mais aussi la présentation et le service. Cette polyvalence thermique en fait un outil indispensable, capable de suivre toutes les étapes de la chaîne culinaire.

Stabilité et empilabilité

Ce bac inox 201 GN 1/2 offre une excellente stabilité même lorsqu’il est rempli, garantissant ainsi sécurité et confort lors de sa manipulation. Il est également conçu pour être empilable à vide, ce qui permet un gain d’espace considérable dans les cuisines professionnelles où le rangement doit être optimisé.

Compatibilité avec les normes GASTRO

Ce bac est compatible avec les formats GASTRO, assurant une parfaite adéquation avec les équipements standards de restauration professionnelle. Il s’intègre aisément aux autres ustensiles et meubles conformes à ces normes, facilitant ainsi l’organisation de la cuisine.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : 325 x 265 x 200 mm
• Volume : Grande capacité pour les préparations volumineuses
• Matériau : Acier inoxydable AISI 201, résistant et facile à nettoyer
• Format : GN 1/2 compatible avec les normes GASTRO
• Températures d’utilisation : de -50°C à +280°C, pour une utilisation polyvalente
• Entretien : Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage efficace
• Fonctionnalités : Excellente stabilité, empilable à vide pour un rangement optimisé
• Contact alimentaire : Conforme aux exigences sanitaires