Bac Inox 201 - GN 1/2 - 325x265x65 mm

Bac Inox 201 - GN 1/2 - 325x265x65 mm

Robustesse et polyvalence en cuisine professionnelle.

Le bac inox 201 GN 1/2 aux dimensions 325 x 265 x 65 mm est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Sa conception en acier inoxydable AISI 201 garantit une robustesse exceptionnelle, une durabilité accrue ainsi qu’une résistance optimale aux températures extrêmes, faisant de ce bac un équipement fiable et polyvalent, adapté à toutes les étapes de la préparation et de la conservation des aliments.

Dimensions et capacité adaptées aux besoins professionnels

Avec ses dimensions standard GN 1/2 (325 mm de longueur, 265 mm de largeur) et une hauteur de 65 mm, ce bac offre une capacité de stockage intermédiaire, parfaite pour contenir une quantité suffisante d’ingrédients ou de préparations. Son volume plus important que les bacs plus plats permet de manipuler des plats plus volumineux tout en optimisant l’espace en cuisine. Compatible avec les formats GASTRO, il s’intègre facilement dans les équipements professionnels tels que les réfrigérateurs, fours et armoires de stockage, facilitant ainsi l’organisation et le gain de place.

Acier inoxydable AISI 201 : robustesse, hygiène et durabilité

Ce bac est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 201, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations de température. Cette composition assure un entretien facile grâce à une surface lisse qui prévient l’adhérence des résidus alimentaires et permet un nettoyage efficace, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle. L’inox est également conforme aux normes strictes de contact alimentaire, garantissant la sécurité et la qualité des produits stockés.

Adapté à des températures extrêmes

Conçu pour résister à des températures allant de -50°C à +280°C, ce bac en inox 201 est idéal pour de nombreuses applications culinaires. Il peut être utilisé aussi bien pour la surgélation que pour la cuisson, la décongélation ou le transport des plats chauds ou froids. Cette polyvalence thermique fait de lui un allié précieux dans les cuisines professionnelles, où la rapidité et la sécurité des manipulations alimentaires sont essentielles.

Stabilité, ergonomie et fonctionnalité

Le bac inox GN 1/2 présente une excellente stabilité, assurant une manipulation sécurisée même lors de remplissages importants. Sa conception permet également un empilage à vide, ce qui facilite le rangement et optimise l’espace en cuisine. Il est souvent compatible avec un couvercle doté d’une poignée ergonomique, permettant de protéger efficacement le contenu tout en facilitant la manutention.

Normes professionnelles et compatibilité

Respectant les standards GASTRO GN 1/2, ce bac inox s’adapte parfaitement à l’ensemble des équipements professionnels standardisés. Que ce soit pour la cuisson, la préparation, la conservation ou la présentation, il répond aux exigences strictes des professionnels de la restauration, garantissant fiabilité et longévité.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : 325 x 265 x 65 mm
• Volume : capacité intermédiaire, idéale pour diverses préparations
• Matériau : acier inoxydable AISI 201, robuste et durable
• Format : GN 1/2 compatible GASTRO
• Température d’utilisation : de -50°C à +280°C, idéal pour cuisson, surgélation et stockage
• Entretien : lavable au lave-vaisselle, facile à nettoyer
• Fonctionnalités : empilable à vide, couvercle avec poignée disponible
• Contact alimentaire : conforme aux normes