Plat PLEXI.GN 3/4 - 487X265X17mm - noir

Plat PLEXI.GN 3/4 – 487 × 265 × 17 mm – Noir

Le Plat PLEXI.GN 3/4 – noir est un accessoire professionnel de présentation et de service conçu pour répondre aux exigences des secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, des traiteurs et des collectivités. Alliant esthétique, robustesse et hygiène, ce plat assure une présentation soignée des préparations culinaires tout en offrant une durabilité remarquable adaptée à un usage intensif.

Conçu selon les standards Gastronorme GN 3/4, ce plat se combine parfaitement avec les chariots de service, vitrines réfrigérées, tables modulaires et armoires de présentation GN. Ses dimensions de 487 × 265 mm permettent d’exposer et de servir une grande variété de plats, qu’il s’agisse d’entrées, desserts, assortiments de fruits ou préparations gastronomiques, tout en conservant un rendu élégant et professionnel.

Le choix de la couleur noir profond apporte une touche de modernité et de raffinement, idéale pour sublimer les couleurs et textures des aliments. Le contraste créé entre les plats et les préparations culinaires permet de valoriser chaque mise en scène, rendant ce plat particulièrement adapté aux buffets, plateaux de service ou présentations gastronomiques.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : 487 × 265 × 17 mm
• Format : GN 3/4 (standard Gastronorme)
• Matière : Plexiglas (PMMA) certifié contact alimentaire
• Couleur : Noir brillant
• Hauteur : 17 mm
• Finition : Surface lisse et éclatante
• Propriétés : Inaltérable, résistante aux manipulations répétées
• Usage : Présentation, service, buffet et restauration professionnelle

Esthétique et présentation professionnelle

Le Plat PLEXI.GN 3/4 noir se distingue par sa surface lisse et brillante, offrant une présentation nette et élégante. Sa couleur noire apporte un look contemporain, idéal pour mettre en valeur les préparations culinaires et créer des contrastes visuels attrayants.

La forme rectangulaire standard GN 3/4 facilite la modularité et l’organisation sur les chariots, tables ou vitrines, permettant de disposer plusieurs plats de manière harmonieuse et ergonomique. Son design sobre et élégant s’adapte à tout type d’événement, qu’il soit classique, moderne ou haut de gamme.

Solidité et durabilité

Fabriqué en plexiglas de haute qualité, le plat est incassable et inaltérable, ce qui le rend particulièrement adapté aux environnements à usage intensif. Contrairement au verre ou à la céramique, il combine légèreté et robustesse, garantissant un transport et une manipulation aisés tout en assurant une stabilité suffisante pour les aliments servis.

Sa résistance aux chocs et aux manipulations répétées en fait un outil durable et économique, parfaitement adapté à un usage quotidien dans les restaurants, traiteurs ou collectivités.

Hygiène et sécurité alimentaire

Ce plat est certifié contact alimentaire, répondant aux normes européennes en vigueur. Sa surface lisse et non poreuse empêche toute accumulation de bactéries ou de résidus alimentaires, garantissant un nettoyage rapide et efficace. Il est compatible avec un lavage manuel ou en machine et ne retient ni odeurs ni goûts, assurant une réutilisation immédiate pour diverses préparations.

Polyvalence et compatibilité

Le format GN 3/4 permet une parfaite compatibilité avec tous les équipements professionnels GN :

• Chariots de service et tables modulaires
• Buffets réfrigérés et vitrines de présentation
• Stockage et transport de plats préparés
• Présentation de desserts, fruits, pâtisseries ou préparations gastronomiques

Grâce à sa polyvalence, ce plat s’adapte à une variété de contextes : restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, événements ou buffets professionnels.

Entretien et durabilité

Le plexiglas est résistant aux rayures légères, durable et facile à nettoyer. Sa surface conserve son éclat et sa rigidité même après de nombreux lavages, offrant un investissement rentable et fiable pour les professionnels exigeants.

Avantages clés

• Surface brillante et lisse pour un rendu visuel élégant
• Contact alimentaire certifié, conforme aux normes d’hygiène
• Inaltérable et robuste, résistant aux chocs et manipulations fréquentes
• Format GN 3/4, standard professionnel modulable
• Hauteur pratique (17 mm) adaptée à un large éventail de préparations
• Design moderne et sobre, parfait pour toutes les présentations culinaires

Conclusion

Le Plat PLEXI.GN 3/4 – 487 × 265 × 17 mm – Noir est un outil professionnel polyvalent, esthétique et durable, répondant aux besoins des restaurateurs, traiteurs, hôtels et collectivités. Sa robustesse, son design élégant, sa conformité aux normes Gastronorme et sa facilité d’entretien en font un choix fiable pour la présentation, le service et le rangement des plats.

Alliant fonctionnalité, résistance et raffinement, ce plat permet de mettre en valeur les préparations culinaires tout en offrant une solution durable et hygiénique pour un usage professionnel intensif.