Plat PLEXI.GN 3/4 - 487X265X50mm - noir

Plat PLEXI.GN 3/4 – 487 × 265 × 50 mm – Noir

Le Plat PLEXI.GN 3/4 – noir est un élément indispensable pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des traiteurs, combinant esthétique, robustesse et praticité. Conçu pour répondre aux standards les plus exigeants, ce plat offre une solution idéale pour la présentation, le transport et le service des préparations culinaires dans un cadre professionnel. Sa couleur noire élégante et sobre apporte une touche moderne et raffinée à vos mises en scène gastronomiques.

Avec des dimensions de 487 × 265 mm et une hauteur de 50 mm, ce plat GN 3/4 offre un volume généreux pour les préparations culinaires, permettant d’accueillir des plats plus volumineux ou des assortiments multiples. Son format standardisé Gastronorme assure une compatibilité totale avec les équipements professionnels, tels que les chariots de service, les tables modulaires et les armoires réfrigérées.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : 487 × 265 × 50 mm
• Format : GN 3/4 standard Gastronorme
• Matériau : Plexiglas (PMMA) certifié contact alimentaire
• Couleur : Noir
• Hauteur : 50 mm
• Finition : Surface lisse et brillante
• Propriétés : Inaltérable, robuste, résistant aux manipulations fréquentes
• Usage : Présentation, service, transport et stockage temporaire

Design et présentation

La couleur noire confère une esthétique élégante et moderne, adaptée à tous les styles de service, qu’il s’agisse de buffets, de plateaux repas, de présentations gastronomiques ou de catering haut de gamme. Le contraste créé entre la couleur noire et les aliments valorise visuellement les plats.

La surface brillante et lisse facilite l’entretien tout en mettant en valeur les ingrédients et les compositions culinaires. Son design sobre permet une intégration facile dans différents contextes, des cuisines professionnelles aux services en salle.

Solidité et durabilité

Fabriqué en plexiglas de haute qualité, le plat est inaltérable et résistant aux chocs, garantissant une utilisation intensive sans risque de casse ou de déformation. Contrairement au verre ou à la céramique, ce matériau combine légèreté et résistance, facilitant le transport et la manipulation des préparations, même volumineuses ou chaudes.

Hygiène et sécurité alimentaire

Le plat est conçu pour un usage alimentaire sûr, conforme aux normes de contact alimentaire. Sa surface lisse et non poreuse empêche la prolifération bactérienne et facilite le nettoyage, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle. Le plexiglas ne retient ni les odeurs ni les saveurs, permettant une utilisation successive sans altération des préparations.

Polyvalence et compatibilité

• Compatible avec les chariots de service GN, tables modulaires et armoires réfrigérées
• Adapté au service, à la présentation et au transport de préparations culinaires variées
• Idéal pour restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et buffets professionnels
• Convient aux plats moyennement profonds, aux préparations composées ou aux assortiments variés

Entretien et durabilité

Le plexiglas est résistant aux rayures légères, conserve son éclat et sa finition même après de nombreux lavages. Sa surface lisse garantit un nettoyage rapide et efficace, idéal pour un usage quotidien intensif dans des environnements professionnels exigeants.

Avantages clés

• Surface brillante et lisse pour une présentation soignée
• Contact alimentaire certifié, conforme aux normes d’hygiène
• Inaltérable et robuste, résistant aux chocs et à l’usage intensif
• Format GN 3/4, compatible avec les équipements professionnels standards
• Hauteur de 50 mm, adaptée aux plats volumineux
• Couleur noire élégante, idéale pour valoriser visuellement les mets

Conclusion

Le Plat PLEXI.GN 3/4 – 487 × 265 × 50 mm – Noir est un outil polyvalent, esthétique et durable, conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs, traiteurs, hôtels et collectivités. Sa solidité, sa couleur élégante, sa conformité aux normes Gastronorme et sa facilité d’entretien en font un choix fiable pour le service, la présentation et le transport des préparations culinaires. Ce plat combine fonctionnalité, durabilité et raffinement, garantissant une mise en valeur optimale des aliments et une utilisation professionnelle intensive.