Bac Gastronorme PP 1/1 - 530x325xH100 mm

Bac Gastronorme PP GN 1/1 – 530 x 325 x H100 mm

Le bac Gastronorme PP GN 1/1 – 530 x 325 x H100 mm est un contenant professionnel polyvalent, conçu pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines de restauration, des collectivités et des métiers de bouche. Grâce à sa conception robuste et à son format standardisé, il permet d’optimiser la préparation, le stockage et la manipulation des denrées alimentaires.

Matériau et conception

Fabriqué en polypropylène vierge (PP), ce bac offre une excellente résistance tout en restant léger et facile à manipuler. Sa finition translucide permet d’identifier rapidement le contenu, facilitant ainsi la gestion des stocks et limitant les ouvertures inutiles, ce qui contribue à une meilleure organisation en cuisine.

Format Gastronorme GN 1/1

Son format GN 1/1 (530 x 325 mm) est compatible avec l’ensemble des équipements Gastronorme : armoires réfrigérées, vitrines, chariots, bains-marie ou plans de travail. Cette standardisation permet une intégration simple et efficace dans tous les environnements professionnels.

Capacité et fonctionnalités

Avec une hauteur de 100 mm, ce bac offre une capacité de stockage plus importante que les modèles plus bas, le rendant particulièrement adapté aux préparations volumineuses, aux ingrédients en quantité ou à la conservation de produits prêts à l’emploi. Il est équipé d’une graduation en litres, facilitant le dosage précis des préparations et le suivi des quantités.

Résistance thermique

Ce bac supporte des températures allant de -40 °C à +70 °C, ce qui le rend adapté à la congélation, au stockage en chambre froide ou à une utilisation en zone tempérée. Il est également compatible avec le four à micro-ondes, offrant une solution pratique pour le réchauffage des aliments.

Entretien et hygiène

Facile à entretenir, il est lavable au lave-vaisselle sans risque de déformation. Sa surface lisse et non poreuse limite l’accroche des résidus alimentaires, garantissant un nettoyage rapide et une hygiène optimale.

Conformité

Certifié contact alimentaire, il répond aux normes sanitaires en vigueur et s’intègre parfaitement dans les démarches HACCP des professionnels.

Conclusion

En résumé, le bac Gastronorme PP GN 1/1 – 530 x 325 x H100 mm est une solution robuste, hygiénique et pratique, idéale pour organiser, conserver et manipuler efficacement les denrées alimentaires en environnement professionnel.