Bac Gastronorme PP 1/1 - 530x325xH100 mm

Bac Gastronorme PP 1/1 - 530x325xH100 mm

Robustesse et polyvalence en cuisine professionnelle

Le bac Gastronorme PP 1/1 de dimensions 530x325 mm avec une hauteur utile de 100 mm est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration, de la préparation alimentaire et de la conservation. Conforme aux normes GASTRONORME, il s’intègre parfaitement dans l’ensemble des matériels et équipements respectant ce format, garantissant ainsi une compatibilité optimale.

Matériau de qualité : polypropylène vierge

Ce bac est fabriqué en polypropylène (PP) vierge, une matière plastique reconnue pour sa solidité, sa résistance chimique et sa légèreté. Le PP vierge assure non seulement une grande durabilité, mais également une sécurité maximale au contact alimentaire. Sa surface lisse facilite le nettoyage, limitant la prolifération bactérienne et contribuant au respect des normes d’hygiène strictes en milieu professionnel.

Design fonctionnel et pratique

La teinte naturelle translucide du bac permet une visualisation aisée du contenu sans avoir besoin d’ouvrir le récipient, facilitant ainsi la gestion rapide des stocks et des préparations. De plus, la présence d’une graduation intérieure en litres offre un avantage précieux pour doser avec précision les ingrédients ou contrôler les volumes lors des préparations culinaires.

Résistance thermique adaptée aux contraintes professionnelles

Le bac supporte une plage de températures allant de -40°C à +70°C, ce qui le rend compatible avec diverses étapes de la chaîne culinaire : congélation, décongélation, stockage au froid, ainsi que le passage au four à micro-ondes pour le réchauffage. Cette polyvalence thermique en fait un allié de choix pour les cuisines exigeantes, où les denrées doivent être manipulées dans différentes conditions tout en conservant leur qualité.

Compatibilité avec le lave-vaisselle

Pour répondre aux exigences d’hygiène et de rapidité dans les cuisines professionnelles, ce bac PP peut être nettoyé en lave-vaisselle sans risque de déformation ni d’altération du matériau. Cette caractéristique facilite grandement l’entretien et garantit une propreté optimale, tout en réduisant le temps et les efforts consacrés au nettoyage manuel.

Applications variées en restauration

Idéal pour le stockage, la préparation, la présentation et le transport des aliments, ce bac Gastronorme est un outil polyvalent. Il peut contenir aussi bien des ingrédients bruts, des préparations intermédiaires que des plats finis. Grâce à son format standard, il est compatible avec de nombreux équipements professionnels : armoires réfrigérées, plans de travail, chariots, fours à micro-ondes, etc.

Points forts à retenir

• Dimensions : 530x325x100 mm, format GN 1/1 standard
• Matériau : polypropylène vierge, durable et sûr au contact alimentaire
• Coloris : naturel translucide pour une meilleure visibilité du contenu
• Graduation : en litres pour un dosage précis
• Températures d’utilisation : -40°C à +70°C, adapté à la congélation et au micro-ondes
• Entretien : compatible lave-vaisselle sans déformation
• Utilisation : stockage, préparation, présentation, transport alimentaire
• Compatibilité : avec tous les équipements GN 1/1