Passe bouillon INOX manche plastique - diam. 18 cm

Passe-bouillon inox manche plastique – Ø 18 cm

Le passe-bouillon inox manche plastique – diamètre 18 cm est un ustensile de cuisine professionnel conçu pour la filtration fine des préparations liquides. Il est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles, aux traiteurs et aux métiers de bouche nécessitant précision, hygiène et efficacité.

Filtration et performance

Équipé d’une toile métallique en acier inoxydable à maillage très fin, ce passe-bouillon permet de retenir efficacement les particules solides, impuretés et résidus alimentaires. Il garantit ainsi des préparations parfaitement filtrées, comme des bouillons clairs, sauces lisses, jus ou fonds de cuisson.

Diamètre et capacité

Avec son diamètre de 18 cm, il offre une surface de filtration plus large, idéale pour traiter des volumes plus importants tout en conservant une excellente qualité de filtration. Cette taille intermédiaire permet un bon équilibre entre capacité et maniabilité.

Matériaux et durabilité

La structure en acier inoxydable assure une grande résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations de température. Ce matériau robuste est parfaitement adapté à une utilisation intensive en milieu professionnel et garantit une longue durée de vie.

Ergonomie

Le manche en plastique apporte une prise en main confortable et sécurisée. Sa conception ergonomique facilite l’utilisation quotidienne et permet de manipuler l’ustensile sans inconfort, même lors d’un usage prolongé.

Rangement

Un trou de suspension intégré dans le manche permet un rangement pratique et hygiénique. Il peut être accroché facilement sur une barre ou un support mural, ce qui contribue à une meilleure organisation de l’espace de travail.

Entretien

Facile à nettoyer grâce à sa structure en inox, ce passe-bouillon répond aux exigences d’hygiène des environnements professionnels et assure un entretien rapide et efficace.

Conclusion

En résumé, le passe-bouillon inox Ø18 cm avec manche plastique est un ustensile robuste, fonctionnel et précis, idéal pour la filtration fine des préparations culinaires en cuisine professionnelle.