Tamis inox Ø22 cm avec 3 mailles interchangeables (1,68 / 0,84 / 0,60 mm)

Tamis inox Ø22 cm avec 3 mailles interchangeables

(1,68 / 0,84 / 0,60 mm)

Conçu pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration, ce tamis alimentaire en acier inoxydable offre une grande polyvalence grâce à ses trois mailles interchangeables. Il permet d’adapter précisément le niveau de tamisage selon les ingrédients et les préparations, garantissant des textures homogènes et sans grumeaux.

Polyvalence et précision de tamisage

Grâce à ses trois tailles de maillage, ce tamis répond à de nombreux usages professionnels :

• 1,68 mm : tamisage rapide des ingrédients grossiers
• 0,84 mm : tamisage standard pour farines et poudres courantes
• 0,60 mm : tamisage fin pour un rendu très lisse (sucre glace, cacao, poudres fines)

Le système de mailles interchangeables permet une adaptation rapide sans multiplier les ustensiles, optimisant ainsi l’organisation en cuisine.

Robustesse et hygiène professionnelle

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce tamis garantit une excellente résistance à l’usage intensif. Son cadre robuste et inaltérable assure une parfaite stabilité dans le temps, même en conditions professionnelles exigeantes.

Le bord replié améliore la sécurité et le confort de manipulation, tout en renforçant la structure de l’ustensile.

Entretien facile

Compatible avec un nettoyage manuel ou au lave-vaisselle, ce tamis inox répond aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles. L’inox résiste efficacement à la corrosion, aux chocs et aux variations de température.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : Ø 22 cm
• Mailles interchangeables : 1,68 mm / 0,84 mm / 0,60 mm
• Matériau : Acier inoxydable
• Bord : Replié pour plus de sécurité
• Entretien : Lavage à la main ou au lave-vaisselle
• Résistances : Chocs, corrosion, variations de température

Utilisations recommandées

• Pâtisserie et boulangerie professionnelles
• Restaurants et traiteurs
• Laboratoires de production alimentaire
• Tamisage de farine, sucre, cacao, poudres fines et ingrédients secs

Résumé

Le tamis inox Ø22 cm avec 3 mailles interchangeables est un ustensile fiable, durable et polyvalent, indispensable pour obtenir des préparations parfaitement maîtrisées et conformes aux exigences des environnements professionnels.