PLANCHE - BLANC - GN1/1 - 53X32.5X2 - PEHD 500

Planche PEHD 500 blanc GN1/1 53 x 32,5 x 2 cm – Support de préparation alimentaire

La planche PEHD 500 blanc GN1/1 53 x 32,5 x 2 cm est un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine, les traiteurs et les laboratoires alimentaires. Conçue en polyéthylène haute densité pressé HD500, elle offre une surface de travail à la fois robuste, hygiénique et durable pour la découpe et la préparation des aliments. Sa couleur blanche classique est idéale pour le respect des protocoles HACCP, notamment pour la manipulation des produits de boulangerie, des fromages ou des viandes cuites, contribuant ainsi à la prévention de la contamination croisée.

Certifiée contact alimentaire

Cette planche est certifiée contact alimentaire, garantissant que les aliments préparés sur sa surface restent sûrs et exempts de contamination chimique. Le polyéthylène HD500 est non toxique, neutre en goût et en odeur, et conforme aux réglementations sanitaires les plus strictes en vigueur dans les cuisines professionnelles.

Résistance chimique et mécanique

Fabriquée en PEHD 500, la planche résiste parfaitement aux chocs, aux rayures et à l’usure quotidienne en usage intensif. Elle présente également une excellente résistance aux acides légers et aux solutions de nettoyage, garantissant une intégrité structurelle durable et une hygiène irréprochable au fil du temps.

Résistance à l’eau chaude et entretien facile

La planche supporte les lavages fréquents à l’eau chaude et le nettoyage à haute température avec des détergents ou solutions désinfectantes professionnelles, sans risque de déformation ni de fissuration. Sa surface lisse et non poreuse facilite grandement le nettoyage quotidien et limite la prolifération bactérienne.

Dimensions et compatibilité GN1/1

Avec ses dimensions standard GN1/1 de 53 x 32,5 x 2 cm, elle offre une surface de travail spacieuse et confortable tout en étant parfaitement compatible avec les équipements de cuisine et les bacs modulaires standardisés. Ce format facilite grandement l'organisation, la manipulation et le rangement au sein de l'espace de travail.

Légèreté et maniabilité

Malgré sa robustesse et son épaisseur de 20 mm qui garantit une excellente rigidité, la planche conserve une légèreté appréciable. Elle se manipule, se déplace et se nettoie facilement par les opérateurs, offrant un confort ergonomique optimal lors des services intenses.

Résumé

En résumé, la planche PEHD 500 blanc GN1/1 53 x 32,5 x 2 cm est un support de préparation alimentaire polyvalent, robuste et conforme aux normes d'hygiène strictes. Sa résistance mécanique, son aptitude au contact alimentaire et sa compatibilité avec les standards GN1/1 en font un choix incontournable pour équiper efficacement les cuisines professionnelles et les laboratoires.