Passe-bouillon en inox Ø16 cm avec manche noir

Passe-bouillon en inox Ø16 cm avec manche noir

Le passe-bouillon en inox Ø16 cm avec manche noir est un ustensile de cuisine professionnel conçu pour filtrer avec précision les bouillons, sauces, jus, fonds, infusions et autres préparations liquides. Robuste et ergonomique, il répond aux exigences des cuisines professionnelles, des laboratoires alimentaires et des métiers de bouche.

Surface de filtration

Doté d’un cadre de 16 cm de diamètre, ce passe-bouillon offre une surface de filtration adaptée aux préparations de moyenne capacité. Son maillage simple et fin permet de retenir efficacement les particules solides, les impuretés et les résidus alimentaires afin d’obtenir des préparations parfaitement lisses et homogènes.

Matériaux et durabilité

La structure ainsi que la toile sont entièrement fabriquées en acier inoxydable, un matériau reconnu pour sa grande résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations de température. Cette conception garantit une excellente durabilité, même dans le cadre d’une utilisation intensive en milieu professionnel.

Manche ergonomique

Le manche en acier inoxydable, renforcé par une poignée en plastique noir, assure une prise en main confortable et sécurisée. Ce renfort ergonomique améliore le confort d’utilisation et limite la fatigue lors des manipulations répétées.

Stabilité et praticité

Un crochet en fil d’acier inoxydable est intégré afin de permettre un appui stable sur les casseroles, saladiers ou autres récipients. Cette fonctionnalité facilite le travail en maintenant le passe-bouillon bien positionné pendant le filtrage.

Rangement

Le manche est également équipé d’un trou de suspension, permettant un rangement pratique et hygiénique sur une barre ou un support mural. Cette solution facilite l’organisation de l’espace de travail tout en gardant l’ustensile facilement accessible.

Utilisation professionnelle

Grâce à sa conception robuste et à sa filtration précise, ce passe-bouillon est parfaitement adapté à la préparation de bouillons, consommés, sauces, coulis, fonds, jus de cuisson et autres préparations nécessitant une finition soignée.

Conclusion

En résumé, le passe-bouillon en inox Ø16 cm avec manche noir est un ustensile fiable, durable et performant. Sa fabrication en acier inoxydable, son maillage fin, son manche ergonomique et ses équipements pratiques en font un indispensable des cuisines professionnelles recherchant précision, hygiène et confort d’utilisation.