Bac Inox 201 - GN 1/9 - 176x108x100 mm

Bac Inox 201 - GN 1/9 - 176x108x100 mm

Robustesse et polyvalence au service des professionnels de la restauration

Le bac inox 201 GN 1/9, avec des dimensions précises de 176x108x100 mm, est un équipement essentiel pour les professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) à la recherche d’un contenant fiable, durable et facile à entretenir. Sa fabrication en acier inoxydable AISI 201 assure une résistance optimale, tant aux contraintes mécaniques qu’aux variations de température, ce qui en fait un outil indispensable pour la préparation, la cuisson, la présentation et le stockage des aliments.

Qualité du matériau : acier inoxydable AISI 201

Le choix de l’inox 201 pour ce bac GN n’est pas anodin. Ce matériau allie solidité et légèreté, tout en offrant une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et à l’usure. Sa surface lisse empêche l’adhérence des résidus alimentaires, facilitant ainsi le nettoyage quotidien et limitant la prolifération des bactéries. De plus, l’inox AISI 201 est reconnu pour sa durabilité, garantissant une longue vie au produit même en usage intensif.

Conformité aux normes GASTRONORME

Ce bac respecte strictement les dimensions du format GN 1/9, standard international pour les contenants utilisés dans la restauration professionnelle. Cette conformité permet une compatibilité parfaite avec une large gamme d’accessoires et d’équipements, tels que les tables froides, les fours, les réfrigérateurs, les chariots de transport et les armoires chauffantes. Ainsi, il s’intègre parfaitement dans l’organisation de votre cuisine, optimisant espace et efficacité.

Plage de températures adaptée à tous les usages

Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, ce bac supporte des températures extrêmes allant de -50°C à +280°C. Cette large plage permet une grande polyvalence d’utilisation : vous pouvez congeler, réfrigérer, cuire et réchauffer vos préparations directement dans ce bac sans risque d’altération. Cette caractéristique est essentielle dans les cuisines professionnelles où les aliments passent souvent par plusieurs étapes de température.

Facilité d’entretien et hygiène garantie

Le bac GN 1/9 est conçu pour être lavé aussi bien à la main qu’au lave-vaisselle, sans craindre la rouille ni la détérioration du matériau. Cette facilité de nettoyage est un atout majeur dans les cuisines professionnelles, où le respect des normes d’hygiène est primordial. Le matériau inoxydable garantit également un contact alimentaire sûr, préservant la qualité et la sécurité des denrées stockées.

Ergonomie et praticité

Ce bac est conçu pour offrir une très bonne stabilité lors de la manipulation, ce qui réduit les risques de déversement. De plus, il est empilable à vide, ce qui facilite le rangement et le transport, optimisant ainsi l’espace de travail dans des environnements souvent restreints. Cette caractéristique est particulièrement appréciée dans les cuisines où l’optimisation de l’espace est cruciale.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : 176 x 108 x 100 mm
• Matériau : Acier inoxydable AISI 201
• Format : GN 1/9
• Plage de température d’utilisation : -50°C à +280°C
• Nettoyage : Compatible lave-vaisselle
• Empilable : Oui, à vide
• Stabilité : Très bonne
• Contact alimentaire : Conforme aux normes en vigueur