Couvercle Inox 201 - GN 1/9

Couvercle Inox 201 - GN 1/9

Protection et durabilité pour vos bacs gastronormes

Le couvercle en inox 201 au format GN 1/9 est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration souhaitant protéger efficacement leurs préparations culinaires. Conçu pour s’adapter parfaitement aux bacs GN 1/9, ce couvercle allie robustesse, facilité d’entretien et compatibilité avec les équipements professionnels.

Matériau de haute qualité : inox AISI 201

Fabriqué en acier inoxydable AISI 201, ce couvercle garantit une grande résistance à la corrosion, aux chocs et à l’usure, ce qui lui permet de durer dans le temps, même dans les environnements les plus exigeants. L’inox 201 est reconnu pour sa surface lisse et non poreuse, limitant ainsi l’adhérence des salissures et facilitant grandement le nettoyage. Ce matériau est également sûr pour le contact alimentaire, garantissant que vos aliments restent sains et protégés.

Compatibilité et polyvalence

Le couvercle est parfaitement compatible avec les bacs GN 1/9 conformes aux standards GASTRO. Cela assure une étanchéité optimale et une protection efficace contre les contaminants extérieurs, tout en limitant la perte de chaleur ou de fraîcheur des aliments. Grâce à cette compatibilité, vous pouvez l’utiliser avec confiance dans de nombreux équipements professionnels tels que les réfrigérateurs, les tables froides, les fours vapeur et les chariots de transport.

Plage de températures étendue

Ce couvercle résiste à une large plage de températures allant de -50°C à +280°C, ce qui lui permet d’être utilisé dans diverses situations : stockage au froid, congélation, cuisson, réchauffage et maintien au chaud. Cette flexibilité thermique est un atout majeur pour les cuisines professionnelles où les aliments subissent plusieurs phases de préparation et conservation.

Facilité d’entretien

La surface inox du couvercle facilite son nettoyage, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle, sans craindre la rouille ou la dégradation. Cette propriété est essentielle pour respecter les normes d’hygiène strictes dans les milieux professionnels. Un couvercle propre et bien entretenu contribue à la sécurité alimentaire et à la présentation soignée des plats.

Conception pratique et stable

Ce couvercle est équipé d’une poignée ergonomique qui facilite sa manipulation, même avec des mains gantées ou humides. Sa très bonne stabilité garantit une tenue sûre sur le bac, évitant tout risque de glissement ou de chute. De plus, il est empilable à vide, ce qui optimise le rangement et le transport, un atout important pour les cuisines où l’espace est précieux.

Résumé des avantages

• Matériau : inox AISI 201, résistant et durable
• Compatibilité : bacs GN 1/9, conforme aux formats GASTRO
• Températures d’utilisation : de -50°C à +280°C
• Entretien : lavable au lave-vaisselle et à la main
• Ergonomie : poignée pratique et stabilité renforcée
• Hygiène : contact alimentaire sécurisé
• Gain de place : empilable à vide