Bac Gastronorme PP 1/1 - 530x325xH65 mm

Bac Gastronorme PP 1/1 - 530x325xH65 mm

Polyvalence et durabilité pour la restauration professionnelle

Le bac Gastronorme PP (polypropylène) au format 1/1, avec des dimensions standards de 530x325 mm et une hauteur utile de 65 mm, est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la préparation alimentaire. Conçu pour répondre aux normes GASTRONORME, il assure une parfaite compatibilité avec une large gamme d’accessoires et d’équipements professionnels, facilitant ainsi l’organisation, la préparation et la conservation des aliments.

Matériau de qualité : polypropylène vierge

Ce bac est fabriqué en polypropylène vierge, un matériau plastique de haute qualité reconnu pour sa robustesse, sa légèreté et sa résistance chimique. Le PP vierge garantit une excellente durabilité dans le temps, tout en étant parfaitement sûr pour le contact alimentaire. Sa surface lisse empêche l’adhérence des résidus alimentaires et facilite le nettoyage, réduisant ainsi les risques de contamination croisée dans un environnement professionnel.

Design et fonctionnalités pratiques

Le bac présente une couleur naturelle translucide, ce qui permet d’avoir une bonne visibilité du contenu sans avoir à ouvrir le bac. Cette caractéristique est particulièrement utile en cuisine pour un repérage rapide des ingrédients ou des préparations. De plus, il est équipé d’une graduation précise en litres sur les parois intérieures, facilitant le dosage et le contrôle des volumes.

Résistance thermique et compatibilité avec les équipements de cuisine

L’un des avantages majeurs de ce bac en PP est sa résistance aux températures extrêmes, allant de -40°C à +70°C. Cette plage thermique permet une utilisation polyvalente : il est adapté pour la congélation, la décongélation, ainsi que pour le passage au micro-ondes. Par ailleurs, il supporte sans déformation le nettoyage en lave-vaisselle, garantissant ainsi un entretien rapide et efficace dans les cuisines professionnelles où le respect de l’hygiène est primordial.

Usage et applications multiples

Ce bac Gastronorme est parfait pour le stockage, la préparation, la présentation et le transport des aliments. Que ce soit pour conserver des ingrédients frais, des préparations en cours ou des plats finis, il assure une conservation optimale tout en s’intégrant parfaitement dans les plans de travail, armoires réfrigérées ou chariots de service. Sa compatibilité avec le format GN 1/1 en fait un élément standardisé et polyvalent, apprécié dans de nombreuses cuisines professionnelles, des restaurants aux traiteurs, en passant par les collectivités.

Facilité d’entretien et hygiène renforcée

Grâce à sa matière lisse et non poreuse, le bac est très simple à nettoyer. Son passage au lave-vaisselle est garanti sans déformation, ce qui facilite le nettoyage en profondeur et limite les interventions manuelles. Le polypropylène vierge est également résistant aux produits de nettoyage courants, assurant une hygiène optimale sans dégradation du matériau.

Points clés à retenir

• Dimensions : 530x325x65 mm, format GN 1/1 standard
• Matériau : polypropylène vierge, durable et sûr pour le contact alimentaire
• Couleur : naturel translucide, pour une meilleure visibilité des contenus
• Graduation : en litres, pour un contrôle précis des volumes
• Températures d’utilisation : de -40°C à +70°C, adapté congélation, micro-ondes et stockage
• Entretien : compatible lave-vaisselle sans déformation
• Utilisation : stockage, préparation, présentation, transport des aliments
• Compatibilité : avec tous les équipements GN 1/1