Plat PLEXI.GN 2/3 - 354X325X80mm - blanc

Plat PLEXI.GN 2/3 – 354 × 325 × 80 mm – Blanc

Le Plat PLEXI.GN 2/3 – blanc est un incontournable des professionnels de la restauration, du traiteur et de l’hôtellerie, alliant élégance, résistance et fonctionnalité. Conçu pour une utilisation intensive, il répond aux standards Gastronorme GN 2/3, garantissant sa compatibilité avec la majorité des équipements professionnels. Sa hauteur de 80 mm lui confère une capacité généreuse, idéale pour le service et la présentation de plats chauds ou froids.

Fabriqué en plexiglas (PMMA) alimentaire, ce plat allie légèreté et solidité tout en offrant un rendu esthétique irréprochable. Sa teinte blanche brillante met en valeur toutes vos préparations, des salades colorées aux plats cuisinés, en passant par les pâtisseries et desserts. C’est un choix de référence pour les buffets, vitrines ou lignes de self-service.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : 354 × 325 × 80 mm
• Format : GN 2/3 (Gastronorme standard professionnel)
• Matière : Plexiglas (PMMA) de qualité alimentaire
• Couleur : Blanc brillant
• Hauteur : 80 mm
• Finition : Surface lisse, éclatante et non poreuse
• Propriétés : Inaltérable, résistante aux chocs, durable et hygiénique
• Utilisation : Présentation, service, buffet, vitrine, stockage et restauration collective

Grâce à sa profondeur, ce plat est idéal pour contenir des volumes importants tout en maintenant une présentation impeccable. Il s’intègre parfaitement dans les modules Gastronorme, permettant une organisation optimale sur les buffets et les présentoirs.

Une esthétique raffinée et professionnelle

Le Plat PLEXI.GN 2/3 blanc séduit par sa pureté visuelle et son aspect éclatant. Sa surface brillante et homogène reflète la lumière et sublime les couleurs naturelles des aliments. La teinte blanche, sobre et élégante, symbolise la propreté et la qualité, tout en assurant un rendu hautement professionnel.

Les bords nets et précis garantissent une présentation soignée, tandis que la forme rectangulaire standardisée permet une intégration fluide dans tout espace de service. Ce design intemporel s’adapte aussi bien aux ambiances modernes qu’aux présentations traditionnelles, faisant de ce plat un élément essentiel pour toute mise en valeur culinaire.

Solidité et durabilité du plexiglas

Conçu à partir de plexiglas (PMMA), un matériau reconnu pour sa résistance et sa légèreté, ce plat offre une robustesse exceptionnelle face aux chocs et aux manipulations répétées. Contrairement au verre ou à la céramique, il ne se casse pas et conserve son éclat au fil du temps.

Le plexiglas est également inaltérable, c’est-à-dire qu’il ne jaunit pas, ne se déforme pas et ne ternit pas, même après de nombreux nettoyages. Ce matériau assure ainsi une longévité remarquable, parfaitement adaptée aux usages professionnels intensifs. La hauteur de 80 mm renforce la rigidité structurelle du plat, tout en augmentant sa contenance pour les préparations volumineuses ou les aliments à sauce.

Sécurité et hygiène alimentaire

Le Plat PLEXI.GN 2/3 blanc est certifié apte au contact alimentaire, conforme aux normes européennes en vigueur. Sa surface non poreuse et parfaitement lisse empêche toute accumulation de bactéries ou de résidus, garantissant un niveau d’hygiène optimal.

Le nettoyage est simple et rapide : un lavage à la main avec une éponge douce et un détergent neutre suffit à éliminer toute trace d’aliment. Ce matériau ne retient ni odeurs ni saveurs, ce qui permet une réutilisation immédiate sans altération des plats suivants. Cette caractéristique en fait un choix privilégié pour les professionnels soucieux de maintenir une hygiène irréprochable dans leurs cuisines ou zones de service.

Polyvalence d’utilisation

Grâce à son format GN 2/3, le plat s’intègre dans la majorité des équipements Gastronorme : buffets réfrigérés, vitrines de présentation, chariots de service, supports modulaires et comptoirs. Il est idéal pour :

• La présentation de plats chauds ou froids,
• Le service de buffets ou traiteurs,
• Les self-services et cafétérias,
• Les vitrines de boulangerie, pâtisserie ou charcuterie,
• Le stockage temporaire d’aliments préparés avant le service.

Sa profondeur permet également d’accueillir des plats mijotés, des salades composées, des fruits, des entremets ou des préparations liquides sans risque de débordement.

Facilité d’entretien et résistance durable

Le plexiglas utilisé dans ce plat est reconnu pour sa facilité d’entretien et sa résistance naturelle aux taches et aux rayures légères. Un simple essuyage à l’aide d’un chiffon doux suffit à lui redonner tout son éclat. Pour prolonger la brillance et la durabilité du matériau, il est recommandé d’éviter les produits abrasifs ou le lavage en machine industrielle à haute température.

Grâce à son caractère écologique et recyclable, le plexiglas représente également une alternative durable aux matériaux jetables, contribuant à une démarche plus responsable dans la restauration.

Les atouts du Plat PLEXI.GN 2/3 blanc

• Surface brillante et lisse pour une présentation impeccable
• Contact alimentaire certifié, conforme aux normes d’hygiène
• Inaltérable et durable, résiste à l’usure et aux chocs
• Format Gastronorme standard compatible avec tous les équipements GN
• Grande profondeur (80 mm) pour une capacité de service étendue
• Design élégant et professionnel, idéal pour buffets et vitrines

Conclusion

Le Plat PLEXI.GN 2/3 – 354 × 325 × 80 mm – Blanc s’impose comme un indispensable pour les professionnels de la restauration et du traiteur. Alliant design raffiné, robustesse et hygiène irréprochable, il assure une présentation élégante et sécurisée de toutes vos préparations culinaires.

Sa profondeur fonctionnelle, sa surface brillante et sa compatibilité Gastronorme en font un outil polyvalent, idéal pour les buffets, les vitrines ou les lignes de self-service. Durable, inaltérable et facile à entretenir, ce plat PLEXI offre une solution à la fois esthétique et performante pour les environnements professionnels les plus exigeants.