Planche PEHD500 rouge - 45x30x1,25 cm

Planche à découper PEHD500 rouge – 45 × 30 × 1,25 cm

La planche à découper PEHD500 rouge – 45 × 30 × 1,25 cm est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles soumises à des exigences strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Conçue pour répondre aux normes en vigueur, elle constitue une solution fiable et durable pour la préparation quotidienne des aliments tout en limitant efficacement les risques de contamination croisée.

Matériau haute performance PEHD500

Fabriquée en polyéthylène haute densité PEHD500, cette planche offre d’excellentes performances techniques. Sa matière est reconnue pour sa résistance élevée aux chocs, à l’usure et à l’abrasion, garantissant une longue durée de vie même en usage intensif. Le PEHD500 n’absorbe ni les liquides ni les odeurs, assurant ainsi une hygiène irréprochable.

Codification couleur et hygiène HACCP

La couleur rouge joue un rôle clé dans l’organisation et la sécurité en cuisine professionnelle. Elle s’inscrit dans la logique de codification HACCP, permettant d’identifier rapidement l’usage de la planche, généralement dédiée aux viandes rouges. Cette identification visuelle réduit efficacement les risques de contamination croisée et facilite le respect des protocoles d’hygiène.

Ergonomie et confort de découpe

Avec une épaisseur de 1,25 cm, cette planche combine légèreté et robustesse. Elle offre une excellente stabilité lors de la découpe tout en restant facile à manipuler. Sa surface anti-adhérente améliore le confort de travail et la précision des gestes, tout en préservant le tranchant des couteaux.

Résistance thermique et entretien

La planche PEHD500 rouge résiste parfaitement aux températures élevées, ce qui la rend compatible avec les contraintes des cuisines professionnelles. Elle supporte les nettoyages fréquents à l’eau chaude et les produits de nettoyage courants. Son inertie chimique garantit une excellente tenue face aux aliments acides et aux détergents, sans altération de ses propriétés.

Avantages pour les professionnels

En résumé, la planche PEHD500 rouge 45 × 30 × 1,25 cm est un choix sûr et performant pour les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et des collectivités. Conforme aux recommandations HACCP, résistante, durable et facile à entretenir, elle contribue activement à l’hygiène, à la sécurité alimentaire et à l’efficacité du travail en cuisine. Un équipement fiable, conçu pour répondre aux exigences quotidiennes des environnements professionnels les plus rigoureux.