Planche PEHD500 blanche - 45x30x1,25 cm

Planche à découper PEHD500 blanche – 45 × 30 × 1,25 cm

La planche à découper PEHD500 blanche – 45 × 30 × 1,25 cm est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, boucheries, traiteurs et collectivités. Robuste, hygiénique et conforme aux normes en vigueur, elle constitue une solution idéale pour assurer une préparation des aliments en toute sécurité.

Fabrication et résistance

Fabriquée en PEHD500 (polyéthylène haute densité), cette planche offre une excellente résistance aux chocs, à l’usure et à l’abrasion, garantissant une longue durée de vie, même dans le cadre d’une utilisation intensive. Sa surface non poreuse limite l’absorption des liquides, des odeurs et des résidus alimentaires, facilitant ainsi le nettoyage et le maintien d’une hygiène irréprochable.

Dimensions et ergonomie

Avec ses dimensions de 45 × 30 cm et son épaisseur de 1,25 cm, elle offre une surface de travail pratique et stable, adaptée aux opérations de découpe et de préparation des aliments. Son format permet une utilisation confortable tout en restant facile à manipuler et à ranger.

Hygiène et sécurité alimentaire

Conforme aux recommandations HACCP, cette planche contribue à réduire les risques de contamination croisée et répond aux exigences de sécurité alimentaire imposées aux professionnels des métiers de bouche.

Performance de découpe

Le PEHD500 présente d’excellentes caractéristiques de frottement et d’anti-adhérence, facilitant les opérations de découpe tout en préservant le tranchant des couteaux. Il offre également une résistance aux températures élevées ainsi qu’une forte inertie chimique, lui permettant de supporter les produits de nettoyage couramment utilisés dans les environnements professionnels.

Durabilité et entretien

Sa résistance aux chocs, à l’usure et à l’abrasion assure une excellente durabilité, même en cas d’utilisation quotidienne intensive. Sa surface lisse facilite également les opérations de nettoyage et garantit un entretien simple et efficace.

Identification HACCP

Son coloris blanc facilite l’identification des zones de préparation selon les protocoles HACCP et s’intègre parfaitement dans tous les environnements de travail professionnels.

Conclusion

En résumé, la planche PEHD500 blanche 45 × 30 × 1,25 cm est une solution fiable, durable et hygiénique pour les professionnels de l’alimentaire. Conforme aux recommandations HACCP, elle associe robustesse, facilité d’entretien et excellentes performances pour garantir une préparation des aliments dans des conditions optimales.