Passe bouillon étame manche plastique - diam. 16 cm

Passe-bouillon étamé avec manche plastique – Ø 16 cm

Le passe-bouillon étamé avec manche plastique – diamètre 16 cm est un ustensile de cuisine professionnel conçu pour filtrer, clarifier et égoutter efficacement les préparations liquides. Compact, pratique et résistant, il est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles, aux laboratoires alimentaires, aux restaurants et aux collectivités.

Matériaux et résistance

Doté d’une toile métallique en inox, ce passe-bouillon assure une excellente résistance à la corrosion, aux chocs thermiques et à une utilisation intensive. L’acier inoxydable garantit également une hygiène optimale grâce à sa surface lisse et non poreuse, qui limite l’accumulation de résidus alimentaires et facilite le nettoyage.

Maille et filtration

Sa maille fine de 0,7 x 0,7 mm permet un filtrage précis des liquides. Il est idéal pour clarifier les bouillons, filtrer les sauces, retirer les impuretés ou encore tamiser des préparations liquides afin d’obtenir une texture parfaitement homogène. Cette finesse de filtration en fait un outil indispensable pour les préparations culinaires exigeantes.

Dimensions et maniabilité

Avec un diamètre de 16 cm, ce modèle compact est parfaitement adapté aux petites et moyennes préparations. Il offre une bonne maniabilité et permet un usage quotidien confortable, notamment dans les environnements où la rapidité et la précision sont essentielles.

Manche ergonomique

Le manche en plastique assure une prise en main ergonomique, légère et sécurisée. Il limite la transmission de chaleur, offrant ainsi un meilleur confort d’utilisation lors des manipulations. Sa conception permet également une utilisation prolongée sans fatigue excessive.

Entretien et hygiène

Conçu pour un usage professionnel, ce passe-bouillon est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien et garantit un haut niveau d’hygiène. Cette caractéristique est essentielle dans les environnements soumis à des normes sanitaires strictes.

Robustesse et usage professionnel

Grâce à sa construction robuste et à ses matériaux de qualité, il résiste parfaitement à une utilisation intensive en cuisine. Il constitue un outil fiable pour les préparations quotidiennes, aussi bien en restauration traditionnelle qu’en restauration collective ou en laboratoire.

Conclusion

En résumé, le passe-bouillon étamé Ø 16 cm avec manche plastique est un ustensile pratique, hygiénique et durable. Grâce à sa toile inox à maille fine, sa poignée ergonomique et sa compatibilité lave-vaisselle, il permet un filtrage précis et efficace des préparations liquides dans les cuisines professionnelles.