PLANCHE - BLEU - GN1/1 - 53X32.5X2 PEHD 500

PLANCHE - BLEU - GN1/1 - 53 x 32,5 x 2 cm PEHD 500

La planche à découper professionnelle GN 1/1 en PEHD 500 bleue est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, des poissonneries, des cuisines collectives, des laboratoires alimentaires et des métiers de bouche. Conforme aux recommandations de la méthode HACCP, elle permet d'identifier clairement les zones de préparation dédiées aux poissons et produits de la mer afin de limiter les risques de contamination croisée.

Format GN 1/1 standard pour les cuisines professionnelles

Grâce à son format standard GN 1/1 (530 x 325 mm), cette planche s'intègre parfaitement aux équipements de cuisine professionnels, notamment les plans de travail, chariots, tables de préparation et bacs gastronormes. Ce format normalisé facilite son utilisation dans les environnements où l'optimisation de l'espace est essentielle.

PEHD 500 haute densité : robustesse et longévité

Fabriquée en PEHD 500 (polyéthylène haute densité), elle offre une excellente résistance aux chocs, à l'usure et aux sollicitations répétées. Ce matériau non poreux ne retient ni l'humidité, ni les odeurs, ni les résidus alimentaires, garantissant ainsi un niveau d'hygiène optimal.

Épaisseur renforcée de 20 mm

Son épaisseur de 20 mm assure une grande rigidité et une excellente stabilité lors des opérations de découpe. Cette robustesse lui permet de conserver durablement ses performances même dans le cadre d'une utilisation intensive.

Coloris bleu HACCP dédié aux produits de la mer

Le coloris bleu HACCP est spécifiquement destiné à l'identification des postes de travail réservés aux poissons, crustacés et produits de la mer. Cette différenciation visuelle facilite le respect des protocoles de sécurité alimentaire et contribue à une meilleure organisation des espaces de préparation.

Préserve le tranchant des couteaux

La surface de découpe respecte le tranchant des couteaux, limitant leur usure prématurée tout en garantissant une qualité de coupe optimale au quotidien.

Compatible contact alimentaire

Certifiée apte au contact alimentaire, cette planche répond aux exigences réglementaires applicables à la manipulation des denrées alimentaires. Elle convient parfaitement aux environnements où les normes d'hygiène sont particulièrement strictes.

Entretien facile et lavage professionnel

Facile à nettoyer, elle est compatible avec les lave-vaisselle professionnels, permettant un entretien rapide et efficace après chaque utilisation. Cette caractéristique contribue à maintenir des conditions sanitaires irréprochables tout en réduisant le temps consacré au nettoyage.

Une solution idéale pour les professionnels

Robuste, hygiénique et durable, cette planche constitue un équipement indispensable pour les professionnels souhaitant travailler dans le respect des bonnes pratiques HACCP.

Les avantages de la planche PEHD 500 GN 1/1 bleue

En résumé, la planche PEHD 500 bleue GN 1/1 530 x 325 x 20 mm associe hygiène, résistance et praticité. Son format gastronorme standard, son épaisseur renforcée, son coloris HACCP dédié aux produits de la mer et sa compatibilité avec le lavage professionnel en font une solution parfaitement adaptée aux exigences des métiers de l'alimentaire.