Planche à découper PEHD500 blanche GN 1/1 – 53 × 32,5 × 2 cm
La planche à découper PEHD500 blanche GN 1/1 – 53 × 32,5 × 2 cm est un équipement professionnel spécialement conçu pour la découpe et la préparation des denrées alimentaires dans les cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, boucheries, charcuteries, traiteurs et collectivités.
Fabrication et robustesse
Fabriquée en PEHD500 (polyéthylène haute densité), cette planche offre une excellente robustesse et une grande durabilité, même en cas d’utilisation intensive. Son format GN 1/1 (53 × 32,5 cm) est parfaitement adapté aux équipements et installations professionnels, offrant une surface de travail pratique et fonctionnelle.
Hygiène et sécurité alimentaire
Conforme aux recommandations HACCP, elle contribue à limiter les risques de contamination croisée des aliments et répond aux exigences d’hygiène indispensables dans les environnements alimentaires professionnels.
Surface de travail et entretien
Sa surface parfaitement lisse et non poreuse ne retient ni les odeurs, ni les liquides, ni les résidus alimentaires. Cette conception facilite le nettoyage et permet de maintenir une excellente hygiène au quotidien.
Ergonomie et confort d’utilisation
Avec son épaisseur de 2 cm, cette planche offre une bonne stabilité lors des opérations de découpe tout en conservant une manipulation pratique. Elle bénéficie également d’excellentes caractéristiques de frottement et d’anti-adhérence, permettant un travail confortable et efficace.
Avantages du PEHD500
La matière PEHD500 assure une excellente résistance à l’usure pour une utilisation prolongée, une grande durabilité face aux sollicitations quotidiennes et une surface adaptée à la découpe qui préserve le tranchant des lames des couteaux professionnels.
Organisation des postes de travail
Son coloris blanc apporte une finition propre et professionnelle, tout en facilitant l’organisation des postes de travail selon les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Conclusion
En résumé, la planche à découper PEHD500 blanche GN 1/1 – 53 × 32,5 × 2 cm est une solution professionnelle alliant hygiène, résistance et performance. Sa conformité HACCP, sa surface non poreuse, sa grande durabilité et sa capacité à préserver les lames en font un équipement indispensable pour les professionnels de la préparation alimentaire.