Passe-bouillon en inox Ø18 cm avec manche noir

Passe-bouillon en inox Ø18 cm avec manche noir

Le passe-bouillon en inox Ø18 cm avec manche noir est un ustensile de filtration professionnel conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, des laboratoires alimentaires et des métiers de bouche. Il permet de filtrer efficacement les préparations liquides tout en garantissant une excellente hygiène et une grande durabilité.

Surface de filtration

Avec son cadre de 18 cm de diamètre, ce passe-bouillon offre une surface de filtration plus large, idéale pour les préparations de volume plus important comme les bouillons, fonds, sauces, jus, infusions ou coulis. Sa toile à maille fine en acier inoxydable assure une filtration précise en retenant les particules solides tout en laissant passer les liquides les plus fins.

Matériaux et robustesse

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il se distingue par sa forte résistance aux chocs, à la corrosion et aux variations de température. Cette matière garantit une utilisation intensive et durable, parfaitement adaptée aux environnements professionnels exigeants. Elle facilite également le nettoyage pour un entretien rapide et hygiénique après chaque utilisation.

Manche ergonomique

Le manche en acier inoxydable, renforcé par un revêtement en plastique noir, assure une prise en main confortable et sécurisée. Cette ergonomie permet de manipuler l’ustensile facilement, même lors d’une utilisation prolongée.

Stabilité et praticité

Un crochet en fil d’acier inoxydable est intégré afin de stabiliser le passe-bouillon sur le rebord des récipients. Cela facilite le filtrage en libérant les mains de l’utilisateur et en assurant une meilleure précision lors du versement.

Rangement

Le manche est également équipé d’un trou de suspension, permettant un rangement pratique et hygiénique sur une barre ou un support mural. Cette fonctionnalité contribue à maintenir un espace de travail organisé et propre.

Performance de filtration

Grâce à sa grande robustesse et à sa filtration fine, ce passe-bouillon est idéal pour obtenir des préparations parfaitement lisses et homogènes, répondant aux exigences de qualité des professionnels de la restauration.

Conclusion

En résumé, le passe-bouillon en inox Ø18 cm avec manche noir est un ustensile fiable, résistant et performant. Sa conception tout inox, sa grande surface de filtration et ses éléments ergonomiques en font un outil indispensable pour une filtration précise et efficace en cuisine professionnelle.