Couvercle Inox 201 - GN 1/6

Couvercle Inox 201 - GN 1/6

Robustesse, polyvalence et performance en cuisine professionnelle

Le couvercle inox 201 au format GN 1/6 est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration qui souhaitent allier qualité, durabilité et praticité dans la protection de leurs préparations culinaires. Fabriqué en acier inoxydable AISI 201, ce couvercle est conçu pour résister à des conditions d’utilisation variées, allant des températures de congélation à des températures de cuisson élevées, avec une plage allant de -50 °C à +280 °C. Cette large gamme thermique lui confère une polyvalence remarquable, permettant d’utiliser le couvercle dans de nombreuses situations : stockage au froid, cuisson au four à chaleur modérée, ou simplement pour couvrir et protéger les aliments lors de leur préparation ou présentation.

Matériau de qualité et résistance à toute épreuve

L’inox AISI 201 est reconnu pour sa résistance à la corrosion, à l’oxydation, ainsi qu’à l’usure. Ce matériau garantit non seulement la longévité du produit mais aussi son hygiène parfaite, car il est non poreux et facile à nettoyer. Le choix de l’inox 201 pour ce couvercle reflète une volonté d’offrir un produit robuste qui résiste aux agressions courantes en cuisine professionnelle : chocs, variations de température et manipulations répétées.

Design fonctionnel pour une utilisation aisée

Le couvercle GN 1/6 est doté d’une poignée ergonomique encastrée, qui facilite sa manipulation en cuisine, même dans un environnement rapide et exigeant. Cette poignée assure une prise en main confortable et sécurisée, évitant tout risque de glissement ou de brûlure lors de la manipulation. La conception permet également une bonne stabilité du couvercle lorsqu’il est posé sur un bac inox GN 1/6, empêchant ainsi toute fuite ou contamination des aliments. Par ailleurs, le couvercle est empilable, ce qui facilite son rangement et optimise l’espace dans la cuisine ou l’armoire de stockage.

Nettoyage et entretien facilités

Le couvercle inox GN 1/6 est compatible avec le lavage en lave-vaisselle, ce qui garantit un entretien simple et rapide, essentiel dans les milieux professionnels où l’hygiène est primordiale. Sa surface lisse et non poreuse empêche l’adhérence des résidus alimentaires et facilite le nettoyage manuel lorsque nécessaire. Cette facilité d’entretien contribue à maintenir des standards sanitaires élevés et à prolonger la durée de vie du produit.

Compatibilité et usage

Ce couvercle est spécialement conçu pour s’adapter parfaitement aux bacs inox GN 1/6, qui sont des formats standards dans les cuisines professionnelles. Il est compatible avec les équipements respectant la norme GASTRONORME, assurant ainsi une parfaite intégration dans les systèmes de rangement, cuisson, présentation et stockage utilisés quotidiennement dans les établissements de restauration, traiteurs, collectivités ou hôtellerie.

Sécurité alimentaire et respect des normes

Le couvercle GN 1/6 est apte au contact alimentaire, respectant les normes strictes en vigueur dans l’industrie alimentaire. Son matériau et sa fabrication garantissent une utilisation sûre sans risque de migration de substances nocives dans les aliments. Cette conformité assure la tranquillité d’esprit des utilisateurs et le respect des réglementations en vigueur.

Caractéristiques techniques

• Matériau : Acier inoxydable AISI 201
• Format : GN 1/6
• Température d’utilisation : de -50 °C à +280 °C
• Poignée : Ergonomique et encastrée
• Empilable : Oui
• Nettoyage : Compatible lave-vaisselle
• Contact alimentaire : Conforme aux normes en vigueur