Couvercle hermétique INOX 201 - GN 1/4

Couvercle hermétique INOX 201 - GN 1/4

Conservation et protection optimales

Conçu pour s’adapter parfaitement aux bacs gastronormes au format GN 1/4, ce couvercle hermétique en acier inoxydable AISI 201 est l’accessoire idéal pour assurer une conservation optimale des aliments. Il combine robustesse, fonctionnalité et hygiène pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.

Étanchéité parfaite et gestion de la pression

Équipé d’un joint en silicone, ce couvercle garantit une étanchéité maximale, évitant les fuites et protégeant les denrées alimentaires des contaminants extérieurs. Sa valve de compensation de pression permet de réguler la pression interne, un atout précieux lors du stockage des aliments chauds ou froids, empêchant ainsi toute déformation ou éclatement du couvercle.

Matériaux et résistance

Fabriqué en inox AISI 201, ce couvercle offre une excellente résistance à la corrosion et aux chocs, assurant une durabilité dans le temps, même dans des environnements professionnels exigeants. Il est conçu pour un nettoyage facile, compatible avec le lave-vaisselle, garantissant ainsi un entretien simple et hygiénique.

Praticité et sécurité

Son anse encastrée facilite la manipulation tout en assurant une prise en main sûre sans gêner l’empilage. Toutefois, ce couvercle n’est pas adapté pour une utilisation au four et doit être utilisé uniquement avec des bacs GN dont la hauteur est supérieure à 65 mm, afin de préserver son intégrité et ses fonctionnalités.

Hygiène et normes alimentaires

Le couvercle hermétique est apte au contact alimentaire, répondant ainsi aux normes en vigueur dans le secteur de la restauration. Son design robuste et fonctionnel en fait un choix fiable pour la conservation longue durée des aliments, qu’ils soient chauds ou froids.

Caractéristiques techniques

• Matériau : Acier inoxydable AISI 201
• Format : GN 1/4 (compatible avec les bacs GN 1/4)
• Joint : Silicone pour une étanchéité optimale
• Valve : Compensation de pression intégrée
• Anse : Encastrée pour une manipulation sécurisée
• Température d’utilisation : Ne pas utiliser au four, résistance jusqu’à +100°C
• Nettoyage : Compatible lave-vaisselle
• Contact alimentaire : Conforme aux normes