Tamis inox Ø26 cm avec 3 mailles interchangeables (1,68 / 0,84 / 0,60 mm)

Tamis inox Ø26 cm avec 3 mailles interchangeables

(1,68 / 0,84 / 0,60 mm)

Le tamis inox Ø26 cm avec mailles interchangeables est un ustensile indispensable pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration recherchant précision, polyvalence et durabilité. Conçu pour un usage intensif, il permet d’obtenir des préparations parfaitement lisses et homogènes tout en s’adaptant à différents types d’ingrédients grâce à ses trois maillages distincts.

Un tamis polyvalent pour un résultat maîtrisé

Équipé de trois mailles interchangeables, ce tamis professionnel répond à une grande variété d’applications culinaires :

• Maille 1,68 mm : idéale pour un tamisage rapide d’ingrédients grossiers
• Maille 0,84 mm : parfaite pour les farines et poudres standards
• Maille 0,60 mm : recommandée pour un tamisage très fin (sucre glace, cacao, poudres fines)

Cette modularité permet d’adapter précisément le niveau de filtration selon les besoins, sans multiplier les ustensiles, offrant ainsi un véritable gain de temps et d’espace en cuisine professionnelle.

Robustesse et longévité professionnelles

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce tamis garantit une excellente résistance aux contraintes quotidiennes des environnements professionnels. Son cadre robuste et indéformable assure une parfaite stabilité lors de l’utilisation, même avec des volumes importants d’ingrédients.

Le bord roulé améliore le confort de prise en main et limite les risques de coupure, renforçant la sécurité de l’utilisateur tout en assurant une finition soignée et durable.

Hygiène irréprochable et entretien simplifié

L’acier inoxydable est reconnu pour ses qualités hygiéniques. Ce tamis est résistant à la corrosion, aux chocs et aux variations de température, garantissant une longue durée de vie. Il est compatible avec le lavage manuel et le lave-vaisselle, facilitant le nettoyage et répondant parfaitement aux exigences sanitaires des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : Ø 26 cm
• Mailles interchangeables : 1,68 mm / 0,84 mm / 0,60 mm
• Matériau : Acier inoxydable
• Bord : Roulé pour plus de sécurité et de confort
• Entretien : Lavage à la main ou au lave-vaisselle
• Résistances : Chocs, corrosion, variations de température

Applications recommandées

• Pâtisserie et boulangerie professionnelles
• Restaurants, traiteurs et cuisines collectives
• Laboratoires de production alimentaire
• Tamisage de farine, sucre, cacao, épices et poudres fines

Résumé

Alliant polyvalence, solidité et hygiène, le tamis inox Ø26 cm avec 3 mailles interchangeables est un équipement fiable et performant, conçu pour répondre aux exigences des professionnels souhaitant un contrôle parfait de leurs préparations.