Tamis inox Ø26 cm avec 3 mailles interchangeables (1,68 / 0,84 / 0,60 mm)

Tamis inox Ø26 cm avec 3 mailles interchangeables (1,68 / 0,84 / 0,60 mm)

Le tamis inox Ø26 cm avec trois mailles interchangeables est un outil professionnel incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie et les chefs exigeants. Conçu pour offrir une polyvalence maximale, ce tamis permet d’adapter facilement la finesse du tamisage en fonction des préparations grâce à ses trois options de maillage : 1,68 mm, 0,84 mm et 0,60 mm. Cette fonctionnalité innovante rend cet ustensile idéal pour répondre à tous les besoins culinaires, qu’il s’agisse de tamiser de la farine, du sucre, des épices ou d’autres ingrédients secs.

Polyvalence grâce aux mailles interchangeables

Le point fort de ce tamis réside dans son système de mailles interchangeables qui facilite le travail en cuisine. En effet, avec un seul tamis, vous pouvez sélectionner parmi trois types de mailles distinctes, chacune adaptée à une étape ou un type de préparation spécifique :

• La maille large de 1,68 mm est parfaite pour tamiser rapidement les ingrédients grossiers ou aérer certaines préparations.
• La maille moyenne de 0,84 mm est idéale pour un tamisage standard, convenant à la plupart des ingrédients utilisés en pâtisserie.
• La maille fine de 0,60 mm assure un tamisage très précis, permettant d’obtenir une texture particulièrement lisse et homogène, indispensable pour certaines pâtisseries délicates.

Ce système modulable permet ainsi d’optimiser le flux de travail tout en conservant un seul ustensile, réduisant ainsi l’encombrement dans la cuisine.

Construction robuste et durable en acier inoxydable

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce tamis allie robustesse et hygiène. Le cadre en inox est conçu pour résister à une utilisation intensive, sans se déformer ni s’abîmer, même face aux chocs ou aux températures élevées. La résistance à la corrosion garantit une longévité exceptionnelle, faisant de ce tamis un investissement durable pour les professionnels et amateurs exigeants.

Le bord roulé, quant à lui, apporte une sécurité supplémentaire lors de la manipulation, en évitant tout risque de coupure et en offrant un confort optimal pendant le tamisage.

Facilité d’entretien et utilisation pratique

Le tamis Ø26 cm est conçu pour faciliter le travail quotidien. Son diamètre généreux offre une large surface de tamisage, idéale pour traiter rapidement de grandes quantités d’ingrédients. Que vous travailliez sur une pâte à gâteau, un glaçage ou une préparation épicée, ce tamis vous garantit une efficacité optimale.

De plus, cet ustensile est facile à nettoyer. Compatible avec le lavage à la main comme au lave-vaisselle, il vous assure une hygiène parfaite et un entretien rapide, indispensable en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 26 cm
• Mailles interchangeables : 1,68 mm / 0,84 mm / 0,60 mm
• Matériau : Acier inoxydable intégral
• Bord roulé pour sécurité et confort
• Résistance : Chocs, corrosion, variations de température
• Entretien : Lavage manuel ou lave-vaisselle

Conclusion

Le tamis inox Ø26 cm avec 3 mailles interchangeables est l’outil idéal pour ceux qui recherchent polyvalence, durabilité et performance dans leurs préparations culinaires. Grâce à son système de mailles modulables et sa construction en acier inoxydable robuste, il répond à toutes les exigences professionnelles. Ce tamis vous garantit un tamisage précis, efficace et rapide, pour des résultats toujours impeccables, que ce soit en pâtisserie ou en cuisine générale.