Planche PEHD500 jaune - 45x30x1,25 cm

Planche PEHD 500 jaune – 45 x 30 x 1,25 cm

La planche PEHD 500 jaune – 45 x 30 x 1,25 cm est une planche à découper professionnelle conçue pour répondre aux exigences strictes des environnements de préparation alimentaire, notamment en restauration, collectivités et métiers de bouche.

Matériau et hygiène

Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD 500), elle offre une excellente résistance mécanique ainsi qu’une grande durabilité, même en cas d’utilisation intensive. Sa surface non poreuse limite l’absorption des liquides et des bactéries, contribuant ainsi à une meilleure hygiène en cuisine.

Codification couleur HACCP

Sa couleur jaune est particulièrement importante dans le cadre des bonnes pratiques HACCP, car elle permet de dédier la planche à un type précis de denrées, réduisant ainsi les risques de contamination croisée entre aliments. Ce système de codification couleur est largement utilisé dans les cuisines professionnelles pour organiser les zones de travail.

Dimensions et ergonomie

Avec une épaisseur de 1,25 cm, cette planche offre une bonne stabilité lors de la découpe tout en restant facile à manipuler. Ses dimensions de 45 x 30 cm en font un format pratique, adapté aux postes de travail professionnels.

Résistance et performance

Elle présente d’excellentes propriétés de résistance aux chocs, à l’abrasion et à l’usure, garantissant une longue durée de vie même dans un usage intensif. Le PEHD 500 se distingue également par ses propriétés d’anti-adhérence, facilitant la découpe et limitant l’accrochage des aliments.

Conformité et sécurité

Cette planche est conforme aux recommandations HACCP, assurant une utilisation sûre dans les environnements alimentaires réglementés et contribuant au respect des normes d’hygiène.

Conclusion

En résumé, la planche PEHD 500 jaune 45 x 30 x 1,25 cm est un équipement robuste, hygiénique et conforme aux normes professionnelles, idéal pour sécuriser les préparations alimentaires tout en améliorant l’organisation et la prévention des contaminations en cuisine.