Planche PEHD 500 bleu GN1/2 32.5X26.5X2 cm

Planche PEHD 500 bleue GN1/2 – 32,5 x 26,5 x 2 cm : hygiène, robustesse et praticité

La planche PEHD 500 bleue GN1/2 est un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine souhaitant allier hygiène, résistance et praticité. Conçue en polyéthylène haute densité (HD500), elle répond aux normes strictes de contact alimentaire, assurant une utilisation totalement sûre avec les denrées alimentaires. Sa matière de haute qualité garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance à l’abrasion, aux chocs et aux produits chimiques, tout en restant facile à nettoyer et à entretenir.

Hygiène et conformité HACCP

Sa surface lisse et non poreuse minimise les risques de contamination croisée et permet de respecter les directives HACCP, un critère essentiel dans les cuisines professionnelles, que ce soit dans le secteur CHR, la restauration collective ou l’industrie agroalimentaire.

Résistance et stabilité

Avec une épaisseur de 2 cm, la planche offre une excellente robustesse et stabilité, permettant de découper, trancher ou préparer des aliments sans risque de déformation ou d’usure rapide. Elle est résistante aux acides et à l’eau chaude, ce qui la rend compatible avec des ingrédients acides tels que les agrumes, sauces ou marinades.

Format pratique GN1/2

Sa taille GN1/2 (32,5 x 26,5 cm) la rend pratique pour s’intégrer dans des bacs gastronormes ou comme support individuel pour la préparation des aliments. Idéale pour le travail en ligne de production ou pour des préparations nécessitant une organisation rigoureuse et un espace de découpe modulable.

Sécurité et ergonomie

Les qualités de frottement et d’anti-adhérence de la planche assurent une coupe précise et sécurisée, réduisant les risques de glissements et d’accidents pendant la préparation des aliments. Sa résistance aux variations de température permet également de l’utiliser dans des environnements chauds ou froids, offrant une polyvalence indispensable dans les cuisines professionnelles modernes.

Durabilité et respect de l’environnement

Le polyéthylène HD500 est un matériau recyclable et respectueux de l’environnement, garantissant solidité et hygiène même après de nombreux lavages, qu’ils soient manuels ou mécaniques. L’entretien reste simple et rapide, un avantage pour la gestion du temps et la productivité en cuisine.

Résumé

La planche PEHD 500 bleue GN1/2 – 32,5 x 26,5 x 2 cm combine sécurité alimentaire, robustesse, hygiène et facilité d’utilisation. Elle constitue un choix fiable pour tous les professionnels soucieux de la qualité et de la sécurité de leurs préparations culinaires, permettant d’optimiser l’efficacité et l’organisation des espaces de travail tout en garantissant un haut niveau d’hygiène et de durabilité.