Planche PEHD 500 - bleu - 60X40X2 cm

Planche PEHD 500 Bleu 60 x 40 x 2 cm

La planche PEHD 500 bleu, aux dimensions 60 x 40 x 2 cm, est un outil de préparation alimentaire conçu pour allier sécurité, durabilité et praticité dans les environnements professionnels. Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD 500), elle est spécialement pensée pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, des traiteurs et des industries alimentaires, garantissant une surface fiable, hygiénique et résistante pour toutes les tâches de découpe et de préparation.

Sécurité alimentaire et conformité HACCP

Cette planche est certifiée pour le contact alimentaire et conforme aux recommandations HACCP, assurant un usage sûr avec tous types d’aliments. Sa surface lisse et non poreuse empêche la prolifération bactérienne et facilite le nettoyage, garantissant une hygiène irréprochable dans les cuisines professionnelles. Le coloris bleu permet également de respecter les codes de sécurité alimentaire, par exemple en réservant cette planche à la découpe de poissons ou de produits spécifiques, réduisant ainsi le risque de contamination croisée.

Protection des couteaux et surface douce

La planche dispose d’une surface douce et lisse, qui réduit l’impact sur les lames des couteaux lors de la découpe. Cette caractéristique permet de préserver le tranchant des couteaux et de prolonger leur durée de vie, tout en offrant un confort de découpe optimal pour les professionnels et amateurs exigeants.

Résistance chimique et mécanique

Le PEHD 500 offre une excellente résistance aux acides et aux produits alimentaires agressifs, garantissant que la planche ne se détériore pas lors du contact avec des aliments comme les agrumes, les tomates ou le vinaigre. Sa grande résistance à l’abrasion permet un usage intensif quotidien sans risque de rayures ou de déformation, assurant une longévité exceptionnelle pour un outil de cuisine professionnel.

Facilité d’entretien et hygiène

Grâce à sa surface lisse et non poreuse, la planche est facile à nettoyer avec de l’eau chaude ou des produits adaptés. Elle ne retient pas l’humidité ni les résidus alimentaires, ce qui contribue à maintenir une hygiène parfaite en cuisine. Sa structure robuste et durable assure que la planche conserve son intégrité et son aspect même après un usage intensif et régulier.

Options personnalisables sur consultation

Pour répondre à des besoins spécifiques, cette planche peut être équipée de pieds antiglisse, assurant une stabilité maximale sur toutes les surfaces. Elle peut également être réalisée avec des rigoles et une poche à jus, pratiques pour récupérer les liquides lors de la découpe de viandes ou de poissons. Ces options améliorent la sécurité, le confort et l’efficacité dans la préparation des aliments.

Résumé

La planche PEHD 500 bleu 60 x 40 x 2 cm est un outil polyvalent, durable et sûr, idéal pour les cuisines professionnelles et industrielles. Sa résistance aux acides, à l’abrasion et aux produits alimentaires, sa surface douce et lisse qui préserve les couteaux, et sa certification contact alimentaire en font un choix fiable pour toutes les préparations culinaires. Avec ses options personnalisables telles que pieds antiglisse, rigoles et poche à jus, cette planche garantit sécurité, hygiène, confort et efficacité au quotidien, tout en offrant une solution durable pour un usage professionnel intensif.