Passoire double tamis Etame - diam.20 cm

Passoire Double Tamis Étamé – Ø 20 cm : L’Outil Indispensable pour un Filtrage Parfait

Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un passionné de cuisine, la qualité de vos préparations passe par des ustensiles fiables et performants. La passoire double tamis étamé – Ø 20 cm fait partie de ces accessoires incontournables pour réussir vos sauces, bouillons, potages et bien plus encore. Robuste, ergonomique et pratique, elle vous garantit un tamisage homogène et une filtration optimale, répondant ainsi aux exigences des cuisines professionnelles et domestiques.

Une conception pensée pour l’efficacité

Avec son double tamis en métal étamé, cette passoire est conçue pour offrir une filtration fine et régulière. La maille métallique, résistante et durable, permet d’éliminer efficacement les impuretés, grumeaux et particules indésirables. Ce système à double maille est idéal pour clarifier vos bouillons, filtrer vos sauces ou encore tamiser des préparations pâtissières comme les crèmes et purées.

Des matériaux robustes et durables

Le choix des matériaux est essentiel pour garantir une longue durée de vie à votre ustensile. Le métal étamé est reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa capacité à supporter les variations de température. Cela signifie que vous pouvez l’utiliser aussi bien pour des préparations froides que chaudes sans craindre une détérioration rapide. Le manche en bois, quant à lui, assure solidité et confort d’utilisation, même lors de manipulations prolongées.

Un confort d’utilisation inégalé

La prise en main a été soigneusement étudiée pour offrir confort et sécurité. Le manche en bois est ergonomique et offre une excellente isolation thermique, évitant ainsi tout risque de brûlure. De plus, la présence d’un trou de suspension facilite le rangement : accrochez simplement votre passoire sur un crochet pour libérer de l’espace dans vos tiroirs.

Un ustensile polyvalent

La passoire double tamis étamé s’adapte à de nombreux usages. Elle est idéale pour :

• Filtrer les bouillons et obtenir un résultat limpide
• Réaliser des sauces lisses et onctueuses
• Égoutter des préparations liquides comme les jus ou les compotes
• Tamiser farines et poudres pour des pâtisseries aériennes
• Clarifier des fonds et potages sans effort

Avec son diamètre de 20 cm, elle convient aussi bien pour des préparations familiales que pour un usage professionnel en cuisine collective.

Facilité d’entretien

Grâce à sa conception robuste et à ses matériaux de qualité, cette passoire est facile à nettoyer. Bien que nous recommandions un lavage à la main pour prolonger la durée de vie du bois, l’ensemble du tamis métallique est compatible avec un nettoyage rapide et simple.

Caractéristiques techniques :

• Diamètre : 20 cm
• Matériau : métal étamé avec double maille
• Manche : bois ergonomique
• Rangement : trou de suspension pratique
• Filtration : efficace grâce à la double maille