Passe-bouillon en inox Ø14 cm avec manche noir

Passe-bouillon inox Ø14 cm avec manche noir

Le passe-bouillon en inox Ø14 cm avec manche noir est un ustensile de cuisine professionnel conçu pour filtrer efficacement les préparations culinaires. Il est particulièrement adapté à la réalisation de bouillons, sauces, jus, fonds ou infusions nécessitant une filtration fine et précise.

Filtration et performance

Doté d’une toile en acier inoxydable à mailles serrées, ce passe-bouillon assure une filtration fine et homogène. Il permet de retenir les impuretés, résidus alimentaires ou particules solides afin d’obtenir des préparations claires, lisses et de haute qualité. L’inox garantit également une excellente résistance à la corrosion et une grande durabilité, même en usage intensif.

Dimensions et maniabilité

Avec son diamètre de 14 cm, il convient parfaitement aux petites et moyennes préparations, offrant un bon compromis entre maniabilité et efficacité de filtration. Sa taille le rend pratique pour une utilisation en cuisine professionnelle comme en cuisine domestique exigeante.

Manche ergonomique

Le manche en plastique noir est conçu pour offrir une prise en main confortable et sécurisée. Il est complété par un renfort en acier inoxydable, assurant une meilleure solidité et une durabilité accrue lors des manipulations répétées.

Système de fixation

Un crochet en fil d’acier inoxydable est intégré afin de permettre une fixation stable sur différents types de récipients. Cela facilite l’utilisation à une main et améliore la précision lors du versement des liquides à filtrer.

Rangement et hygiène

Le manche dispose également d’un trou de suspension, permettant un rangement simple et hygiénique sur un support mural ou une barre d’accroche. Cela contribue à maintenir un espace de travail organisé et propre.

Usage professionnel

Grâce à sa conception robuste et ergonomique, ce passe-bouillon est parfaitement adapté aux exigences des professionnels de la restauration, des traiteurs et des cuisines collectives. Il garantit un travail rapide, précis et hygiénique.

Conclusion

En résumé, le passe-bouillon inox Ø14 cm avec manche noir est un ustensile fiable, durable et fonctionnel. Grâce à sa toile fine en inox, son ergonomie soignée et ses éléments de fixation pratiques, il constitue un outil essentiel pour la filtration des préparations culinaires en milieu professionnel.